Establecida en España durante su vida profesional, fundó en Madrid la Sala Mirador.
En 1961 se casó con Servando Carballar Román, con quien realizó, desde 1965 a 1975, una labor de investigación y divulgación de los orígenes del teatro medieval español en su doble vertiente fonético-filológica y literario-teatral.
Entre 1975 a 1978, Carmen Heymann trabajó en el departamento teatral del Middlebury College, en Vermont (Estados Unidos), desarrollando y construyendo los muñecos para el montaje de La zapatera prodigiosa de Federico García Lorca.
En 1989, por razones económicas, la sala compartió su espacio con compañías de actores, manteniéndose hasta 1994.
En 1989, Carmen asistió en Charleville-Mezières, al curso que dictó Jim Henson, creador de The Muppets.