Bocadillo de chorizo

A veces es un bocadillo que se sirve caliente si el chorizo se asa o fríe previamente, o puede servirse frío (en este caso el chorizo es curado).

Es un alimento que combina dos ingredientes de bajo coste: pan y chorizo.

Suelen emplearse variedades como el chorizo de Cantimpalos, Villarcayo, Pamplona o cular.

El pan empleado puede ir desde una simple chapata a una baguette o incluso un cruasán.

Se suele servir como merienda de niños (suele untarse en algunas ocasiones con mantequilla), aunque es frecuente verlo en bares y puestos al aire libre en las reuniones públicas.