Bocadillo de calamares

Tras esta preparación inicial se fríen en aceite hirviendo ligeramente hasta que queden dorados.

[5]​ En Zaragoza se le añadiría la salsa a base de tomate picante, mayonesa y ajo.

[6]​ Recientemente se suelen usar las baguettes elaboradas en el propio establecimiento a partir de pasta previamente congelada que generalmente se suele cortar por un lado dándole en cada local un toque característico.

[7]​ Otras variantes incluye pimientos o cebollas en el interior del bocadillo de calamares.

Son esas cocineras -" usando el calamar, producto sin espinas y con poca merma" las que crean la receta.

Bocadillo de calamares en baguette acompañado de una caña (vaso de cerveza).
Bocadillo de calamares .
Bocadillos de calamares bravos en Zaragoza acompañados de una caña