Arepa rellena

Las arepas rellenas son arepas típicas de Colombia y Venezuela que se asan en parrilla a fuego medio y que son rellenadas ya sea con carne desmechada de res, cerdo o pollo, o con chicharrón frito, o con jamón y queso, o con una combinación de las anteriores.[1]​ A diferencia de otras variantes de la arepa, que son acompañantes en sí mismas, las arepas rellenas son un plato principal, es decir, pueden remplazar un almuerzo o una comida.[2]​ Es típica del departamento de Antioquia y la región del Viejo Caldas (actuales departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío).[3]​ Es rellenada con una porción de jamón procesado y queso doble crema.[8]​ Se sirve con bebidas como café, agua de panela o chocolate caliente.