Ácido 2-aminoetilfosfónico

Los fosfonatos son bastante comunes entre diferentes organismos, desde procariotas a eucariotas, fungi, moluscos, insectos y otros.

Por lo tanto, el fosfonopiruvato tiene que convertirse rápidamente en compuestos metabólicamente útiles, favoreciendo ese desplazamiento mediante reacciones irreversibles.

Se presenta tanto en forma libre, siendo un intermediario común en numerosas vías biosintéticas de fosfonato, como incorporado en lípidos y glicanos.

[8]​ La función fisiológica de los fosfonolípidos aún se desconoce, y el papel protector sugerido contra los depredadores, resultante de su estabilidad hacia la hidrólisis por lipasas y fosfatasas, no se ha demostrado hasta ahora.

Además, la distribución y abundancia de los fosfonolípidos entre los distintos organismos varía según la especie, el tejido o la ubicación celular.