Sandwich es una ciudad y parroquia civil en el distrito de Dover de Kent , sureste de Inglaterra . Se encuentra en el río Stour y tiene una población de 4.985 habitantes. [1] Sandwich fue uno de los Cinque Ports y todavía tiene muchos edificios medievales originales, incluyendo varias tabernas catalogadas y puertas en las antiguas murallas de la ciudad, iglesias, asilos y el White Mill . Si bien alguna vez fue un puerto importante, ahora está a 2 millas (3 km) del mar debido a la desaparición del canal Wantsum . Su centro histórico se ha conservado. [3] Sandwich Bay alberga reservas naturales y dos campos de golf de clase mundial , Royal St George's y Prince's . La ciudad también es sede de muchos eventos educativos y culturales. Sandwich también dio su nombre a la comida a través de John Montagu, cuarto conde de Sandwich , y la palabra sándwich ahora se encuentra en varios idiomas.
El topónimo 'Sandwich' aparece por primera vez en la Crónica anglosajona , donde aparece como Sondwic en 851 y Sandwic en 993. En el Libro Domesday de 1086 aparece como Sandwice . El sufijo -wich proviene del anglosajón -wīc , que significa vivienda o lugar fortificado donde se lleva a cabo el comercio. El nombre significa "ciudad de mercado en suelo arenoso". [4]
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Antes de que Sandwich se convirtiera en un puerto de Cinque , la antigua ciudad sajona de Stonar, situada en la orilla del estuario de Wantsum (en el lado opuesto de la desembocadura del río Stour ), ya estaba bien establecida. Siguió siendo un lugar de considerable importancia, pero desapareció casi sin dejar rastro en el siglo XIV. Las ruinas del importante fuerte romano de Richborough están cerca. Fue el lugar de desembarco de la invasión romana de Gran Bretaña en el año 43 d. C. [5] En 2008, una excavación arqueológica demostró que se trataba de un sitio defensivo de una cabeza de playa romana, que protegía 700 metros de la costa. [6]
En 1028, el rey Canuto ( c. 995-1035 ) otorgó una carta a los monjes de Christ Church, Canterbury , para operar un transbordador a través del río y cobrar peajes. En 1192, al regresar de la Tercera Cruzada , Ricardo Corazón de León fue encarcelado por el emperador del Sacro Imperio Romano Germánico Enrique VI . Enrique liberó a Ricardo en febrero de 1194. El 13 de marzo de 1194, Ricardo desembarcó en el puerto de Sandwich y regresó a Inglaterra. [7] En 1216, el príncipe Luis de Francia desembarcó en Sandwich en apoyo de la Primera Guerra de los Barones contra el rey Juan . La batalla de Sandwich ocurrió justo frente a la costa en 1217. [8] En 1295, Sandwich era un municipio dentro del Torno de San Agustín .
La Puerta del Pescador en el muelle data de 1384 y ha sido declarada Monumento Antiguo . Es la única de las puertas medievales originales de la ciudad que sobrevive. Es un edificio catalogado de Grado I. [9] La cercana Barbican data del siglo XIV y se encuentra al final del puente sobre el río Stour , donde se usaba como caseta de peaje . [10]
El 28 de agosto de 1457, los franceses aprovecharon la inestabilidad política en Inglaterra para enviar un grupo de asalto a Kent, que quemó gran parte de Sandwich hasta los cimientos. [11] Una fuerza de unos 4.000 hombres de Honfleur , bajo el mando de Pierre de Brézé , mariscal de Francia , desembarcó para saquear la ciudad, asesinando en el proceso al alcalde, John Drury. A partir de entonces se convirtió en una tradición establecida, que sobrevive hasta el día de hoy, que el alcalde de Sandwich use una túnica negra en señal de luto. [12]
Sandwich fue una ciudad clave en la historia temprana de los hugonotes en Kent . La ciudad se benefició significativamente de las habilidades traídas a la ciudad por muchos colonos flamencos , a quienes se les concedió el derecho a establecerse mediante cartas patentes de Isabel I , fechadas el 6 de julio de 1561. [13] Sandwich fue la única ciudad en Inglaterra que albergaba a más de los llamados "extranjeros" que ingleses nativos en el siglo XVI. El historiador Marcel Backhouse estimó que había al menos 2.400 exiliados flamencos y 500 valones viviendo en Sandwich en ese momento. [14] Estos colonos trajeron consigo técnicas de horticultura y fueron responsables del cultivo del primer apio inglés , que ya era, y sigue siendo, muy popular en Flandes. Isabel I concedió permiso a 25 familias flamencas para vivir en Sandwich, y San Pedro se convirtió en la "Iglesia de los Extranjeros" en 1564 cuando la peste llegó a la ciudad, en un esfuerzo por detener la propagación de la enfermedad. La torre que se derrumbó en 1661 fue reparada por la comunidad flamenca, y la distintiva torre refleja su trabajo. Los refugiados hugonotes también trajeron técnicas arquitectónicas flamencas, que ahora son tan parte de Kent como la cabaña con techo de paja. Aún se puede ver la diferencia entre la parte inglesa (sección inferior) y la parte flamenca (sección superior) de la torre. Además, se importaron técnicas de fabricación de seda , lo que mejoró la industria textil de Kent.
El escudo de armas de Sandwich está blasonado en gules pálido y azul con tres semileones que pasante guardan en oro pálido unidos con otras tantas popas de semibarcos de plata ; [15] ver foto. Es uno de los primeros ejemplos heráldicos de dimidiación , un método temprano de combinar dos escudos de armas diferentes: en este caso, las armas reales de Inglaterra (1198-1340), gules, tres leones que pasante guardan en oro languidecidos y armados en azul , y las armas de los Cinco Puertos, azul, tres barcos en oro . El título de conde de Sandwich fue creado en 1660 para el destacado comandante naval, el almirante Sir Edward Montagu (1625-1672).
En 1759, Thomas Paine (1737–1809) tenía su casa y su tienda en una casa en el número 20 de New Street. [16] La casa ahora está marcada con una placa y es un edificio protegido. [17]
En 1912, Sir Edwin Lutyens (1869-1944) construyó The Salutation en estilo Reina Ana . Los jardines fueron diseñados por Gertrude Jekyll . [18] Durante la Primera Guerra Mundial , Sandwich fue importante como lugar de tránsito para las tropas que se dirigían a Ypres . [19]
En 1980, Jean Barker se convirtió, en la recitación completa de su título nobiliario vitalicio, en baronesa Trumpington, de Sandwich en el condado de Kent. [20] En 2014 , se encontró una copia original de la Carta Magna , emitida en 1300, junto con una copia de la Carta del Bosque . Fue solo la segunda vez en la historia que se encontraron los dos documentos juntos. [21] Ahora se exhiben junto con otros artefactos históricos en el Museo del Ayuntamiento de Sandwich . [22]
El consejo municipal y parroquial es responsable de los asuntos locales, incluida la fijación de un precepto anual (tasa local) para cubrir los costos operativos del consejo y la elaboración de cuentas anuales para el escrutinio público. Está compuesto por dieciséis concejales municipales. [23] El consejo parroquial evalúa las solicitudes de planificación local y trabaja con la policía local, los funcionarios del consejo de distrito y los grupos de vigilancia del vecindario en asuntos de delincuencia, seguridad y tráfico. El papel del consejo parroquial también incluye iniciar proyectos para el mantenimiento y reparación de las instalaciones parroquiales, así como consultar con el consejo de distrito sobre el mantenimiento, reparación y mejora de carreteras, drenaje, senderos, transporte público y limpieza de calles. Los asuntos de conservación (incluidos los árboles y los edificios catalogados) y las cuestiones ambientales también son responsabilidad del consejo.
La ciudad se encuentra dentro del distrito no metropolitano de Dover . El consejo de distrito es responsable de la planificación local y el control de la construcción , las carreteras locales, la vivienda social , la salud ambiental , los mercados y ferias, la recolección de basura y el reciclaje , los cementerios y crematorios , los servicios de ocio, los parques y el turismo .
El Consejo del Condado de Kent es responsable de administrar los servicios locales más grandes y costosos, como educación , servicios sociales , bibliotecas , carreteras principales, transporte público , servicios de policía y bomberos , normas comerciales , eliminación de residuos y planificación estratégica.
También es parte de una circunscripción del condado representada en la Cámara de los Comunes del Parlamento del Reino Unido , y en las elecciones generales de 2024 pasó a formar parte de la circunscripción de Herne Bay y Sandwich . [24] Elige a un miembro del Parlamento (MP) mediante el sistema de elección por mayoría simple .
El sándwich está hermanado con:
En la bahía de Sandwich se encuentra la reserva natural de Monk's Wall y un observatorio de aves , que ofrece un hogar para patos salvajes y otros animales salvajes en un hábitat de humedales . La reserva fue inaugurada por el famoso observador de aves Bill Oddie en mayo de 2000. El Sandwich Bay Bird Observatory Trust propuso el diseño y un plan de gestión, que incluía modificaciones de las zanjas y el control de los niveles de agua para crear condiciones ecológicas que atrajeran especies de plantas, animales y aves de humedales. Históricamente, los monjes de Sandwich recuperaron la tierra del río y del mar, y el límite norte sigue siendo el antiguo muro de los monjes del siglo XIII. En las inundaciones de 1953, el mar cubrió toda la zona alrededor de Sandwich y, después de que se drenaran estos campos , se creó una nueva ribera fluvial y se aró la tierra para la agricultura , con un uso intensivo de fertilizantes . [27]
También hay una reserva natural local de 15 acres (6 ha) conocida como Gazen Salts. [28]
Sandwich se encuentra en el extremo sur de la bahía de Pegwell , que incluye una gran reserva natural, conocida por sus aves limícolas migratorias y aves acuáticas , con una serie completa de hábitats costeros que incluyen extensas marismas y marismas .
La economía local se ha beneficiado de una importante inversión de Pfizer UK , la filial británica de la multinacional farmacéutica Pfizer , que construyó un centro de investigación y desarrollo cerca de Sandwich, que emplea a más de 3.000 personas. Los experimentos de laboratorio en el sitio despertaron comentarios negativos de los activistas de los derechos de los animales. El 18 de junio de 2007, Pfizer anunció que trasladaría la división Sandwich Animal Health Research (VMRD) a Kalamazoo, Michigan . [29] Aquí se desarrollaron varios medicamentos importantes, entre ellos Viagra , el tratamiento de Pfizer para la disfunción eréctil , Maraviroc , un medicamento utilizado para el tratamiento del VIH y el antiparasitario para caballos Strongid P. El 1 de febrero de 2011, Pfizer anunció que toda la instalación de investigación y desarrollo de Sandwich se cerraría en un plazo de 18 a 24 meses, con una pérdida de 2.400 puestos de trabajo, [30] aunque más tarde anunció que se mantendrían hasta 650 puestos de trabajo. [31] La Universidad de Kent estaba considerando el uso del sitio estilo campus. [32] El Gobierno del Reino Unido intervino para establecer una «Zona Empresarial» en el sitio, [33] que ahora se gestiona como un parque empresarial llamado Discovery Park Enterprise Zone .
El Ayuntamiento de Sandwich , en la plaza del pueblo, fue construido en 1579. Es un edificio catalogado de Grado II*. [34] La sala del tribunal todavía se utiliza regularmente para funciones cívicas, como la "nombramiento del alcalde", y se puede alquilar como lugar para celebrar bodas. [35] [36]
El Admiral Owen es un pub ubicado en un edificio de dos pisos con estructura de madera del siglo XV . Se reformó la fachada en el siglo XVIII, pero esta obra conservó el alero de su primer piso sobre un bressummer y un poste de esquina macizo con tres ménsulas. [37] El cercano Crispin Inn se llamaba originalmente Crispin and Crispianus. Tiene una estructura de madera similar y fue construido en el siglo XVI. [38] Al otro lado de la calle, en el muelle, se encuentra el Bell Hotel, que sufrió una importante reconstrucción en los siglos XVIII y XIX. Ha habido un Bell Inn en el muelle desde el siglo XIV. [39]
Los tres pubs se agrupan alrededor de The Barbican, que se construyó a finales del siglo XIV. Consta de dos torres redondas, con un trabajo ajedrezado de piedra y pedernal. Una carretera estrecha pasa entre las torres con un techo de barril de madera semicircular sobre ella. Una pequeña casa de dos pisos del siglo XX construida en el lado norte de la torre noroeste estaba ocupada por el cobrador de peajes del puente. [40] El puente de peaje de Sandwich se construyó en 1773 con piedra de Portland con una plataforma elevada de madera de tipo holandés que se reemplazó en 1892 con un puente giratorio de hierro. [41]
Sandwich ha tenido al menos ocho molinos de viento a lo largo de los siglos, y la primera referencia a un molino data de 1608. [42] Hasted marcó dos molinos de viento en New Cut, en el estuario de Stour . Lo más probable es que fueran molinos de bombeo asociados con las salinas que había allí a finales del siglo XVIII. [42]
El molino blanco es el único superviviente. Fue construido en 1760 y funcionó con energía eólica hasta 1929, y luego con motor hasta 1957. Hoy ha sido restaurado y es un museo patrimonial y popular. El molino negro era un molino de viento que se quemó alrededor de 1910. [ 43] También había un molino de postes que se encontraba cerca del molino negro y que funcionaba junto con él. [43] Un molino de viento en Millwall también era conocido como el molino de la ciudad. Fue quemado. Se sabe que otro molino de tipo desconocido estuvo en Millwall. [43] Un sexto molino de viento se encontraba al noroeste de Sandwich y al oeste del ferrocarril. Formaba un grupo de tres con el molino negro y su vecino. [43]
El Museo del Ayuntamiento de Sandwich alberga copias originales de la Carta Magna y la Carta del Bosque de 1300. [21] Otras exposiciones exploran la historia de Sandwich e incluyen reliquias romanas, personajes famosos y una amplia variedad de artefactos medievales y modernos. La entrada es gratuita y los visitantes pueden ver la sala del tribunal de estilo Tudor del Ayuntamiento. [44]
El museo fue completamente remodelado en 2017. [45]
Los Archivos del Ayuntamiento de Sandwich están junto al museo y albergan material relacionado con la historia de Sandwich, como mapas y planos, fotografías, información sobre enterramientos, postales, periódicos, libros, colecciones personales e investigaciones relacionadas con Sandwich hasta la actualidad. El acceso está abierto al público con cita previa. [22]
Hay un pueblo cercano al sur llamado Ham . Un poste indicador a tres millas de Sandwich en la aldea de West Street señala tanto a Ham como a Sandwich, por lo que se lee " Ham Sandwich ".
La ciudad cuenta con la estación de tren de Sandwich . Anteriormente también contaba con la estación de tren de Sandwich Road en el East Kent Light Railway .
Sandwich ha sido rodeada por la carretera A256 , que conecta Thanet con Dover . Se llega desde Canterbury por la A257, que se une a la A256 en Sandwich. [46]
Stagecoach en East Kent opera autobuses locales a otras ciudades importantes en East Kent. Las rutas principales desde Sandwich son la 43 a Canterbury, la 45 a Ramsgate, la 80 y la 81 a Deal/Dover y la 43 a Discovery Park.
La Capilla de San Bartolomé fue restaurada y ampliada por Sir George Gilbert Scott en el siglo XIX. [47] Cerca había dos casas de beneficencia religiosas : el Hospital de San Bartolomé data de alrededor de 1190, y el Hospital de Santo Tomás fue construido en el siglo XIV y recibió su nombre en honor a Santo Tomás Becket . [48]
La iglesia de San Pedro incluye algunas evidencias de trabajos normandos tempranos , pero fue reconstruida a principios del siglo XIII. En 1661 la parte superior de la torre central se derrumbó, destruyendo la nave lateral sur. [49] La iglesia parroquial anglicana es San Clemente, que tiene una torre que data de la segunda mitad del siglo XII; el resto de la iglesia es de los siglos XII y XIV. [50] La iglesia de Santa María también tiene características normandas y fue construida en el sitio de un convento fundado por Domne Eafe , primo del rey Ecgberht de Kent . [51]
Sandwich cuenta con dos campos de golf de primera categoría : Royal St George's , que alberga el Open Championship aproximadamente cada 10 años, [52] y Prince's , que albergó el Open Championship en 1932, [53] y actualmente es un campo de clasificación final para el Open Championship. El Open Championship regresó a Sandwich en 2011 y en 2021. [54]
Dentro del área inmediata de Sandwich hay cuatro escuelas: Sandwich Infants (para niños de 4 a 8 años), Sandwich Juniors (de 8 a 11 años), Sir Roger Manwood's School (de 11 a 18 años) y Sandwich Technology School (de 11 a 18 años).
La conexión de la ciudad con el alimento del mismo nombre es que John Montagu, cuarto conde de Sandwich , que vivió en el siglo XVIII, supuestamente lo inventó. Según cuenta la historia, era un ávido jugador y, como a menudo no tenía tiempo para sentarse a comer debido a sus hábitos de juego, ordenaba a su ayuda de cámara que le trajera carne metida entre dos rebanadas de pan. Como Montagu era el conde de Sandwich, otros [¿ quiénes? ] comenzaron a pedir "¡lo mismo que Sandwich!" [55] Sin embargo, las circunstancias exactas de la invención aún son tema de debate. Un rumor en un libro de viajes contemporáneo llamado Tour to London de Pierre Jean Grosley (aunque no confirmado) formó el mito popular de que el pan y la carne sostenían a Lord Sandwich en la mesa de juego . [56] Una sugerencia alternativa del biógrafo de Sandwich, NAM Rodger , es que debido a los compromisos de Sandwich con la marina, la política y las artes, es más probable que el primer sándwich se haya consumido en su escritorio, una práctica perpetuada en las oficinas desde entonces. [57]
La ciudad de Sandwich celebra anualmente un período de festivales a finales de agosto [58], en el que se organizan diversos eventos. En los festivales de Sandwich del pasado se han celebrado mercados europeos, encuentros de motociclistas, un desfile de barcos iluminados o de barcos vestidos en The Quay, un baile callejero en el granero, varios conciertos (tanto de música clásica como de pop/rock moderno), un torneo de ajedrez simultáneo con el gran maestro John Emms y una exhibición de coches antiguos. El festival suele durar ocho días.
Sandwich tiene dos periódicos de pago, el Deal and Sandwich Express (publicado por Kent Regional News and Media) y el East Kent Mercury (publicado por KM Group ). Los periódicos gratuitos de la ciudad incluyen el Dover Extra , parte de KM Group, y yoursandwich , parte de KOS Media .
La estación de radio local de Sandwich es KMFM Shepway and White Cliffs Country , aunque la ciudad tiene buena cobertura de KMFM Thanet .
Sandwich también está cubierta por el servicio de radio comunitaria DCR 104.9FM Dover Community Radio [59] que cubre la transmisión del distrito de Dover en 104.9FM desde mayo de 2022 y en línea desde el 30 de julio de 2011, después de haber sido fundada como un servicio de podcasting en 2010. En mayo de 2020, OFCOM anunció que Dover Community Radio había recibido una licencia de radio comunitaria y comenzó a transmitir en 104.9FM FM en mayo de 2022 a Dover, Deal y Sandwich y White Cliffs Country.
Thanet's Academy FM, la estación de radio comunitaria de Thanet, también se puede recibir en Sandwich en 107.8FM.
El autor Russell Hoban reutiliza Sandwich como "Sams Itch" en su novela post apocalíptica de 1980, Riddley Walker . [60]
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Guía de viaje de Sandwich (Inglaterra) de Wikivoyage
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