Parmo

El Parmo fue creado por Nicos Harris, un chef que ejerció en el ejército de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial.

Nicos fue herido en Francia y fue trasladado al Reino Unido para ser tratado en un hospital británico.

Eventualmente el hospital fue trasladado a Middlesbrough y al ser licenciado abrió un restaurante en esa localidad en Linthorpe Road, lugar donde creó el Parmo en el The American Grill en 1958.

[2]​ El Parmo es similar al pollo Parmigiana que comúnmente se sirve en los restaurantes italianos a lo largo del mundo.

En 2009, Asda comenzó a comercializar parmos en sus líneas de venta rápida en Teesside.