El norte de Alemania (en alemán: Norddeutschland ) es una región lingüística, geográfica, sociocultural e histórica en la parte norte de Alemania que incluye los estados costeros de Schleswig-Holstein , Mecklemburgo-Pomerania Occidental y Baja Sajonia y las dos ciudades-estado Hamburgo y Bremen. . Contrasta con Alemania del Sur , Alemania Occidental y Alemania Oriental.
El norte de Alemania generalmente se refiere al área de Sprachraum al norte de las isoglosas de las líneas Uerdingen y Benrath , donde se hablan dialectos del bajo alemán . Estos comprenden los dialectos del bajo sajón en el oeste (incluida la zona lingüística de Westfalia hasta Renania ), la región del bajo alemán oriental a lo largo de la costa báltica con Pomerania occidental , Altmark y el norte de Brandeburgo , así como los dialectos del bajo alemán del norte.
Aunque a partir del siglo XIX el uso del alemán estándar fue fuertemente promovido, especialmente por la administración prusiana , los dialectos del bajo alemán todavía están presentes en las zonas rurales, con un número estimado de entre cinco y ocho millones de hablantes activos. Sin embargo, desde la Segunda Guerra Mundial y la inmigración de expulsados de los antiguos territorios orientales de Alemania , su prevalencia se ha reducido constantemente. Además, el frisón se habla en Frisia oriental y septentrional , así como el danés (estándar y jutlandés del sur ) en algunas partes de Schleswig . Desde una perspectiva lingüística y cultural, el norte de Alemania está vinculado a los Países Bajos , Escandinavia e Inglaterra . Por ejemplo, la palabra alemana para carnicero es Fleischer o Metzger en el centro, este o sur de Alemania, pero en el norte de Alemania se llama Schlachter , asemejándose a los términos escandinavos para carnicero, slagter/slakter . Otros ejemplos son la palabra para patata, que históricamente ha sido Erdapfel en gran parte del sur de Alemania, Austria y Suiza, pero Kartoffel en el norte de Alemania y en danés; el verbo del norte de Alemania kieken (que significa mirar), parecido al danés kikke/kigge o al noruego kikke (mirar); o la palabra para la fruta naranja, que es naranja en alemán estándar, pero apfelsine en el norte de Alemania, de manera similar a los idiomas holandés ( appelsien/Sinaasappel ), frisón ( aapelsiin ) y escandinavo ( appelsin/apelsin ). Además, Jansen/Janssen, Hansen y Petersen son los apellidos más comunes en el extremo norte de Alemania (Baja Sajonia y Schleswig-Holstein), que también son algunos de los apellidos más comunes en Dinamarca (aunque con Jensen para Jansen). Hansen es el apellido más común en Noruega , el tercer apellido más común en Dinamarca y el tercer y quinto apellido más común en los estados federales de Schleswig-Holstein y Hamburgo , en el norte de Alemania , respectivamente.
La característica topográfica clave del norte de Alemania es la llanura del norte de Alemania , que incluye las marismas a lo largo de la costa de los mares del Norte y Báltico , así como los geest y los brezales del interior. También destacan las colinas bajas de las tierras altas del Báltico , las morrenas terrestres , las morrenas finales , el sandur , los valles glaciares , los pantanos y Luch .
Estas características se formaron durante la glaciación Weichseliana y contrastan topográficamente con las tierras altas centrales adyacentes de Alemania al sur, como el bosque de Harz y Teutoburg , que ocasionalmente se cuentan como parte del norte de Alemania.
El norte de Alemania ha estado tradicionalmente dominado por el protestantismo , especialmente el luteranismo . Las dos provincias del norte, Schleswig-Holstein y Baja Sajonia, tienen la mayor proporción de luteranos declarados en Alemania. [1] Las excepciones son los distritos católicos de Emsland , Cloppenburg y Vechta al oeste, tradicionalmente vinculados a la región católica de Westfalia al sur, y la región más meridional de Baja Sajonia , en torno a la ciudad de Duderstadt , que comprende parte de la región católica tradicional. enclave de Eichsfeld .
Cultural y socialmente, el norte de Alemania se caracteriza por niveles más altos de igualdad de ingresos e igualdad de género que el sur y el suroeste de Alemania. Mientras que el coeficiente de Gini federal nacional para Alemania se sitúa en torno a 30, los estados del sur tienen un coeficiente de Gini de 30,6, mientras que para los estados del norte el coeficiente de Gini se sitúa en 27,5, lo que se acerca más al promedio escandinavo de 25. La sociedad tradicional en la parte occidental de El norte de Alemania ( Schleswig-Holstein , Baja Sajonia y algunas partes de Renania del Norte-Westfalia y Sajonia-Anhalt ) hasta principios del siglo XX se basó en agricultores terratenientes acomodados, alfabetizados y propietarios de extensiones de tierra relativamente grandes, que se ganaban la vida cultivando cultivos de cereales y cría de ganado lechero y cerdos, y una clase media numerosa y educada en los pueblos y ciudades que trabaja en la administración pública, o como empresarios, artesanos, obreros y trabajadores calificados. Por lo tanto, la proporción de siervos, trabajadores sin tierra, trabajadores industriales semicalificados y grandes terratenientes era relativamente menor, lo que constituía una sociedad más estable que en otras partes de Alemania, como la región de Renania y la región al este del río Elba. Además, las ciudades del norte como Hamburgo , Bremen y Rostock siempre han sido potencias económicas del comercio y han tenido una larga tradición de innovación y creatividad en los negocios y la industria.
La dieta diaria tradicional del norte de Alemania se centra en patatas hervidas , pan de centeno , productos lácteos, coles, pepinos, bayas, mermeladas, pescado , cerdo y ternera . Una especialidad del desayuno es el pan crujiente ( Knäckebrot ), que se come con una variedad de aderezos como jamón, queso tierno, pepino, tomates y pasta de hígado. Los guisos y sopas de lentejas son muy populares como almuerzo de trabajo. Las especialidades regionales de Schleswig-Holstein , Mecklemburgo-Pomerania Occidental y Baja Sajonia incluyen la morcilla ( Blutwurst ) y una variedad de morcillas que se suelen consumir en el brunch . Otra especialidad regional del norte de Alemania son los panes de carne ( Hackbraten ), elaborados con una mezcla de carne molida de cerdo y ternera y servidos con puré de patatas, salsa marrón y mermelada de arándanos rojos . Muchos platos tradicionales a base de carne se sirven con patatas hervidas o puré y salsa marrón. Comer brunch es muy popular durante los fines de semana en los pueblos y ciudades más grandes. En las regiones más cercanas a la costa, el pescado es muy popular, siendo el arenque en escabeche y el salmón una delicia.
El consumo de café está firmemente arraigado en el norte de Alemania y las provincias del norte consumen en promedio alrededor de 8 kilogramos (18 libras) de café per cápita al año. Esto es más que los 6 kilogramos (13 libras) de café per cápita que se consumen en el sur. El café se bebe frecuentemente cuatro veces al día: en el desayuno, después del almuerzo, por la tarde alrededor de las cuatro de la tarde y después de la cena. Muchas personas también toman un café en su lugar de trabajo al comienzo de la jornada laboral y una pausa para el café con los compañeros aproximadamente una hora antes o después del almuerzo. También existe una fuerte tradición de hacer pausas para tomar café y visitar cafeterías con amigos y conocidos. En lugares como las universidades financiadas con fondos públicos donde los estudiantes no disponen de café gratis, no es raro que los estudiantes traigan su propio café caliente en termos aislados y beban de él de forma intermitente. Las cafeterías suelen ofrecer leche media en grasa y terrones de azúcar junto con café filtrado . Los postres que se comen habitualmente incluyen gofres con helado, tortitas, el panecillo dulce con crema conocido como Heißwecke y la tarta de arándanos ( Heidelbeerkuchen ) con crema de vainilla.
La región más noroccidental de Frisia Oriental es una excepción en la medida en que allí se prefiere en gran medida el té al café, hasta el punto de que los frisones orientales beben alrededor de 300 litros (79 galones estadounidenses) de té per cápita y año, más que en cualquier país en particular. [2]
En los lugares de trabajo e instituciones educativas del norte de Alemania, el almuerzo comienza muy temprano, normalmente entre las 23.45 y las 12.15 horas, y la cena suele tomarse entre las 19.00 y las 20.00 horas. Esto se debe a que la jornada laboral y escolar comienza bastante temprano, a las 8 am en punto. Los almuerzos que se comen en casa durante los días festivos y fines de semana suelen empezar más tarde, alrededor de la 1 de la tarde.
La cultura de la bebida en el norte es más o menos similar a la del resto del país, y se basa en gran medida en la cerveza , siendo las cervezas pálidas y pilsner las favoritas. A diferencia de Baviera , Austria y Alemania central , las cervezas oscuras o lagers oscuras no son nada populares en el norte de Alemania. El norte tiene una tradición ligeramente más fuerte de licores fuertes , como maíz , vodka y aguardiente . El consumo excesivo de alcohol es mucho más común en el norte: casi el 70% de las hospitalizaciones por consumo excesivo de alcohol los fines de semana ocurren en las ocho provincias y estados del norte que contienen solo el 40% de la población. [ cita necesaria ] Como en toda Alemania, el vino caliente es una bebida alcohólica popular durante la temporada navideña.
En la Alta Edad Media , el norte de Alemania era la zona de asentamiento de las tribus sajonas , que fueron subyugadas por el gobernante franco Carlomagno en las Guerras Sajonas a partir del año 772 en adelante, después de lo cual se estableció el Ducado Imperial de Sajonia en 804. En el siglo X, los sajones Las tierras, ampliadas por la Marca Oriental Sajona , se convirtieron en la cuna del Reino de Alemania y del Sacro Imperio Romano Germánico , cuando los duques de la dinastía otoniana fueron elegidos reyes de los romanos y coronados emperadores del Sacro Imperio Romano Germánico .
A partir de 1500, los antiguos territorios sajones (excepto Westfalia) se incorporaron al Círculo de Baja Sajonia del Sacro Imperio Romano Germánico . La Liga Hanseática también forma parte de la historia y la cultura común de las ciudades del norte de Alemania.
El norte de Alemania corresponde al territorio de la Confederación Alemana del Norte en el siglo XIX. El límite entre las esferas de influencia política de Prusia (Alemania del Norte) y Austria (Alemania del Sur) dentro de la Confederación Alemana (1815-1866) se conocía como la "línea principal" ( Mainlinie , después del río Meno ), siendo Frankfurt am Main la sede de la asamblea federal. La "línea principal" no seguía el curso del río Meno aguas arriba de Frankfurt, sino que correspondía a la frontera norte del Reino de Baviera .
En el norte de Alemania han existido divisiones culturales o políticas entre este y oeste desde al menos principios del período moderno, cuando
Durante la Guerra Fría de la segunda mitad del siglo XX, la división cultural del norte de Alemania en una parte oriental y otra occidental se hizo más pronunciada debido a la división de 1949-1990 de toda Alemania en Alemania Occidental y Alemania Oriental , donde las identidades basado en el antiguo Telón de Acero y los prejuicios mutuos sobre lo que alguna vez fue el otro lado pueden persistir hoy.
Varias familias luteranas escocesas e inglesas se establecieron en el norte de Alemania entre los años 1683 y 1709, con el resultado de que muchos alemanes en el noroeste de Alemania pueden reclamar ascendencia escocesa e inglesa. [3]
El término estados del norte de Alemania siempre se utiliza para referirse a los siguientes estados federales costeros de Alemania :
En algunos casos, también incluye a los estados no costeros de:
El norte de Alemania como región o como paisaje histórico incluye estados federales adicionales (ver geografía arriba). Por lo general, se considera que el noroeste de Alemania es parte del norte de Europa, tanto cultural como geográficamente, mientras que los estados del sur están mucho más cerca de las culturas de Europa central.
Cuando una ciudad tiene nombres diferentes en inglés y alemán, se indica primero el nombre en inglés.
La Asociación Alemana de Fútbol se fundó en Leipzig en 1900. Varias ciudades del norte de Alemania han acogido partidos de la Copa Mundial de la FIFA 1974 , la Eurocopa de la UEFA 1988 y la Copa Mundial de la FIFA 2006 .
El Nordderby ( derbi del norte ) se juega entre el Hamburger SV y el SV Werder Bremen , mientras que el derbi de Hamburgo se juega entre el Hamburger SV y el FC St. Pauli . Otros clubes de fútbol masculino notables incluyen Hertha Berlin , VfL Wolfsburg , Hannover 96 , Eintracht Braunschweig , FC Hansa Rostock , 1. FC Magdeburg . El Hamburger SV ganó la Copa de Europa 1982-83 y seis campeonatos alemanes, mientras que el Werder Bremen ganó el campeonato alemán cuatro veces y el Hertha Berlín dos veces.
En el fútbol femenino, el VfL Wolfsburg ganó tres veces la Bundesliga y dos veces la Liga de Campeones Femenina de la UEFA , mientras que el 1. FFC Turbine Potsdam ganó la Bundesliga seis veces y la Liga de Campeones de la UEFA dos veces.
Los equipos notables de la Basketball Bundesliga incluyen Alba Berlin , Basketball Löwen Braunschweig , Hamburg Towers y EWE Baskets Oldenburg .
Los equipos notables de la Eishockey-Bundesliga incluyen Eisbären Berlin , Grizzlys Wolfsburg , Hamburg Freezers , Hannover Scorpions y Fischtown Pinguins .
Los equipos de balonmano notables incluyen GWD Minden , SG Flensburg-Handewitt , TuS Nettelstedt-Lübbecke , THW Kiel , Handball Hamburg , SC Magdeburg , Buxtehuder SV , VfL Oldenburg y HSG Blomberg-Lippe .
Las carreras de maratón notables incluyen el Maratón de Berlín (uno de los Grandes Maratones Mundiales ), el Maratón de Hamburgo y el Maratón de Hannover .
Los torneos de tenis notables incluyen el Abierto de Halle , el Abierto Internacional de Alemania y el Abierto Sparkassen .
Otras competiciones destacadas son la Semana de Kiel , EuroEyes Cyclassics y Hanse Sail .
El Olympiastadion de Berlín fue sede de los Juegos Olímpicos de verano de 1936 , del Campeonato Mundial de Atletismo de la IAAF de 2009 y del Internationales Stadionfest .
En la bahía de Kiel se celebraron las competiciones de vela de los Juegos Olímpicos de verano de 1936 y 1972 .
