China tiene una quinta parte de la población mundial y representa un tercio de la producción pesquera declarada del mundo , así como dos tercios de la producción acuícola declarada del mundo . [2] [3] También es un importante importador de productos del mar y se estima que el mercado de productos del mar del país crecerá hasta alcanzar un tamaño de mercado de 53.500 millones de dólares estadounidenses en 2027. [4]
En 2005, China registró 17,1 millones de toneladas de peces silvestres capturados en ríos, lagos y el mar, muy por delante de Estados Unidos , que registró 4,9 millones de toneladas. La flota pesquera comercial china es responsable de más pesca ilegal, no declarada y no reglamentada que cualquier otra nación.
La acuicultura, es decir, el cultivo de peces en estanques, lagos y tanques, representa dos tercios de la producción declarada de China. La cosecha declarada de China en 2005 fue de 32,4 millones de toneladas , más de diez veces la de la segunda nación en la clasificación, la India , que declaró 2,8 millones de toneladas. [2] Se prevé que el mercado de la acuicultura del país alcance un tamaño de mercado proyectado de 177.300 millones de dólares estadounidenses para 2027. [5]
Las principales regiones productoras de acuicultura se concentran generalmente en las regiones costeras. China también está incursionando cada vez más en las piscifactorías en alta mar y tiene granjas de salmón a gran escala en el Mar Amarillo , además de planear construir el primer buque de piscifactoría a gran escala del mundo de 100.000 toneladas para marzo de 2022. [6] [7] [8] [9]
Desde 2002, China ha sido el mayor exportador mundial de pescado y productos pesqueros . En 2005, las exportaciones, incluidas las plantas acuáticas, alcanzaron un valor de 7.700 millones de dólares EE.UU., siendo Japón, Estados Unidos y la República de Corea los principales mercados. En 2005, China fue el sexto mayor importador de pescado y productos pesqueros del mundo, con importaciones por un total de 4.000 millones de dólares EE.UU. [2]
En 2003, el consumo mundial per cápita de pescado se estimó en 16,5 kg, y el consumo chino, según sus declaraciones, en 25,8 kg. [2]
En 2010, China representó el 60% de la producción acuícola mundial (en volumen) y tenía alrededor de 14 millones de personas (26% del total mundial) dedicadas a la pesca y la acuicultura (FAO). En 2009, China produjo aproximadamente 21 millones de toneladas métricas (TM) de pescado de agua dulce o el 48% de la producción mundial, y 5,3 millones de TM de crustáceos o el 49% de la producción mundial. [10]
La industria pesquera china es la más subsidiada del mundo. [11] También tiene la mayor proporción de subsidios perjudiciales, subsidios que hacen que sea rentable la sobrepesca de poblaciones agotadas, con $5.9 mil millones de dichos subsidios pagados en 2018. Esto se compara con los subsidios perjudiciales de Japón con $2.1 mil millones, la Unión Europea con $2 mil millones y los Estados Unidos con $1.1 mil millones. [12] La mayoría de estos subsidios son subsidios a los combustibles, que contribuyen a las emisiones de carbono. [13] En 2013, el 94% de los subsidios pesqueros chinos fueron para combustibles. [14]
China tiene una costa de 14.500 kilómetros, [15] y una zona económica exclusiva (ZEE) de 877.019 kilómetros cuadrados. [16] Las zonas de pesca varían desde zonas subtropicales a templadas e incluyen 431.000 kilómetros cuadrados de plataformas continentales (dentro de los 200 metros de profundidad). [17]
Existen disputas en curso con varias naciones vecinas sobre la extensión exacta de la ZEE en el Mar de China Meridional . [18]
Los mares que rodean a China albergan alrededor de 3.000 especies marinas , de las cuales más de 150 se pescan con fines comerciales. Algunas de las principales especies de pesca marina en los últimos tiempos son el sábalo , la caballa , el pez araña negro , la anchoa y algunas especies de camarones, cangrejos y peces más pequeños. [17]
Las actividades pesqueras chinas en aguas distantes comenzaron en 1985, cuando China obtuvo acceso a nuevos caladeros mediante acuerdos con países extranjeros. En 1996, estas pesquerías se habían extendido a 60 regiones de todo el mundo, empleaban a 21.200 pescadores, 1.381 barcos pesqueros y capturaban 926.500 toneladas. [17]
La Corporación Nacional de Pesca de China (CNFC) es el principal operador de la pesca en aguas distantes. En 1985 envió la primera flota pesquera china a aguas de África occidental . Al año siguiente, con otros socios chinos, la CNFC inició las operaciones de pesca de arrastre en el Pacífico Norte . A continuación, se inició la pesca de atún con palangre en el Pacífico Sur y, en 1989, la pesca de calamar con palangre en el Mar de Japón y el Pacífico Norte. [17] Según la Organización Regional de Gestión Pesquera del Pacífico Sur, la participación china en la pesca del Pacífico Sur aumentó de 54 buques con 70.000 toneladas de captura en 2009 a 557 buques y 358.000 toneladas de captura en 2020. [19]
Según un informe publicado en la revista Science Advances en junio de 2018, la pesca de larga distancia china sólo es económicamente viable con subsidios estatales . [20]
En 2020, China tenía la flota pesquera de aguas distantes más grande del mundo, con casi 17 000 embarcaciones, la mayoría registradas en China, pero aproximadamente 1000 de ellas registradas bajo banderas de conveniencia . [21] China ocupa un puesto bajo en el cumplimiento de las regulaciones internacionales de pesca en aguas distantes, tanto como estado de abanderamiento como estado rector del puerto. [22] Los buques pueden permanecer en el mar durante años con la ayuda de buques cisterna de combustible y buques de suministro. Las tripulaciones de estos buques a menudo sufren violaciones de los derechos humanos. [23] [19]
El interior de China tiene 176.000 km2 de aguas continentales (1,8 por ciento de la superficie interior). Ochenta mil embalses aportan otros 20.000 km2 .
Se dice que China tiene 709 especies de peces de agua dulce y 58 subespecies, y otras 64 especies migran entre el mar y las aguas interiores. [17]
Las carpas son especies de importancia comercial, en particular la carpa plateada , la carpa cabezona , la carpa negra , la carpa herbívora , la carpa común y la carpa cruciana . Otras especies de importancia comercial son la dorada , el sábalo , la anguila , el bagre , la trucha arcoíris , el salmón , el pejerrey , el salmonete , la Siniperca chuatsi , la perca , el esturión y el múrido . Los mariscos comerciales incluyen camarones de agua dulce y cangrejos de río, los moluscos incluyen mejillones de agua dulce , almejas y caracoles de agua dulce . También se cosechan plantas acuáticas: loto , castaña de agua y la nuez gorgona Euryale ferox . Otras especies comerciales incluyen la tortuga de caparazón blando y la rana. [17]
Antes de 1963, la producción pesquera continental china provenía principalmente de la pesca continental salvaje. Desde entonces, los recursos pesqueros continentales salvajes han disminuido debido a la sobrepesca , la construcción de represas, la recuperación de tierras para la agricultura y la contaminación industrial. Durante la década de 1970, la producción anual de la pesca continental salvaje había caído a 300.000 toneladas por año. En 1978, el gobierno estableció estructuras organizativas para abordar estos problemas y para almacenar alevines de peces en ríos, lagos y embalses. Esto revirtió muchos de los problemas y, en 1996, la producción alcanzó 1,76 millones de toneladas. Sin embargo, la acuicultura continental ha logrado avances aún mayores y ahora supera la producción de la pesca continental salvaje. [17]
En 1999, China estableció un objetivo de “crecimiento cero” en la captura marina costera, y en 2001 cambió el objetivo a “crecimiento negativo [ sic ]”. Para lograrlo, China ha estado reduciendo el número de barcos y reubicando a los pescadores fuera de la pesca de captura marina. A fines de 2004, se desguazaron 8.000 barcos y se reubicaron 40.000 pescadores. En 2006, China emitió el Programa de Acción para la Conservación de los Recursos Acuáticos Vivos de China . Este establece que, para 2010, se detendrá el deterioro del medio ambiente acuático, las disminuciones de los recursos pesqueros y los aumentos de las especies en peligro de extinción, se reducirá el exceso de capacidad y se aumentará la eficiencia. [1] A pesar de estos esfuerzos, la sobrepesca sigue siendo un problema importante en las pesquerías chinas, con un rendimiento máximo sostenible estimado de 750 a 1100 millones de toneladas en las regiones de alta mar superado con creces en 1200 a 1300 millones de toneladas, según el gobierno. Además de la captura insostenible, el rápido desarrollo de las ciudades e industrias costeras de China ha creado una contaminación masiva, agotando también los hábitats y las poblaciones de peces en general. [24]
Las autoridades pesqueras de China han adoptado los siguientes métodos de gestión pesquera :
En 2001, los científicos pesqueros Reg Watson y Daniel Pauly expresaron su preocupación en una carta a la revista Nature por el hecho de que China estaba informando de forma excesiva sobre sus capturas de pesquerías salvajes en la década de 1990. [25] [26] Dijeron que esto hacía parecer que la captura global desde 1988 estaba aumentando anualmente en 300.000 toneladas, mientras que en realidad estaba disminuyendo anualmente en 350.000 toneladas. Watson y Pauly sugirieron que esto podría estar relacionado con las políticas chinas según las cuales las entidades estatales que monitoreaban la economía también tenían la tarea de aumentar la producción. Además, hasta hace poco, la promoción de funcionarios chinos se basaba en aumentos de producción de sus propias áreas. [27] [28]
China cuestionó esta afirmación. La agencia de noticias oficial Xinhua citó a Yang Jian, director general de la Oficina de Pesca del Ministerio de Agricultura, diciendo que las cifras de China eran "básicamente correctas". [29] Sin embargo, la FAO aceptó que había problemas con la fiabilidad de los datos estadísticos de China y durante un período trató los datos de China, incluidos los datos de acuicultura, de forma separada de los del resto del mundo. [30] [31]
La flota pesquera comercial china es responsable de más pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) que la de cualquier otro país. [23] [32] [33] [34] La sobrecapitalización de la flota pesquera china ha exacerbado las preocupaciones tradicionales sobre la pesca INDNR. Desde la modernización hasta 2008, China redujo la capacidad de su flota pesquera; desde 2008 ha habido un rápido aumento de la capacidad vinculado al surgimiento de la Milicia Marítima de las Fuerzas Armadas del Pueblo [35] y los subsidios otorgados por los gobiernos regionales y locales a las empresas pesqueras para modernizar los buques y ampliar la capacidad. [34] Los otros factores que conducen al aumento de la flota pesquera china son la implementación del sistema de navegación/comunicación BeiDou y el entrenamiento paramilitar dado a los pescadores chinos. [32]
En diciembre de 2022, el Secretario del Tesoro de los Estados Unidos emitió sanciones a Pingtan Marine Enterprise y personas relacionadas por abusos de los derechos humanos relacionados con la pesca ilegal con sede en China. [36]
Una gran flota pesquera china de cientos de embarcaciones visita el océano alrededor de las Islas Galápagos cada año. En 2017, la Armada ecuatoriana incautó el buque frigorífico Fu Yuan Yu Leng 999 dentro de la Reserva Marina de Galápagos con más de 6.000 tiburones congelados, incluidos tiburones ballena . La tripulación fue juzgada y condenada por pesca ilegal y cada uno fue sentenciado a cuatro años de prisión y el propietario del barco fue multado con seis millones de dólares. Las autoridades ecuatorianas y la sociedad civil acusan a los chinos de pescar indiscriminadamente y sin respetar la ley ni las regulaciones. [21] Si bien los barcos pesqueros chinos han visitado el área todos los años desde 1978, el número y el tamaño de los barcos ha aumentado enormemente en los últimos años. [22]
Un análisis realizado por la organización sin fines de lucro Oceana en asociación con Global Fishing Watch señaló que en septiembre de 2020, 300 buques mercantes chinos fueron avistados frente a las costas de Galápagos pescando calamares, atunes, tiburones y otras especies marinas. El análisis de datos satelitales encontró que varios barcos pesqueros pasaron un total de 73.000 horas pescando cerca de las Islas Galápagos entre agosto y septiembre de 2020. Oceana concluyó que esta pesca afectó negativamente a la sensible vida marina de la región y que los barcos chinos buscaron activamente evadir la detección por parte de las autoridades locales, ya sea practicando estrategias de transbordo ilegal o desactivando los dispositivos de seguimiento públicos a bordo. [37]
La explotación ilegal de los recursos marinos es un problema reconocido por los países latinoamericanos de la costa del Pacífico. En noviembre de 2020, los gobiernos de Colombia, Chile, Perú y Ecuador publicaron un comunicado oficial conjunto en el que se comprometían a combatir la pesca INDNR en sus costas en la próxima década. [38] Los gobiernos de estos cuatro países se han comprometido a aumentar la cooperación internacional en la protección de la costa del Pacífico sudamericano. El gobierno chileno ha declarado que tiene como objetivo ayudar a la designación del 30% del océano como área marina protegida para 2030 en un esfuerzo por desincentivar la pesca INDNR. Global Fishing Watch también ha declarado que es necesaria una mayor transparencia entre las naciones latinoamericanas y la cooperación internacional para frenar la pesca ilegal en la zona. [39]
Los pescadores comerciales chinos han participado en la pesca de calamar a gran escala en aguas norcoreanas, violando las sanciones de la ONU que prohíben a los barcos pesqueros extranjeros pescar en aguas norcoreanas. La flota pesquera de calamar china en aguas norcoreanas ha llegado a contar en ocasiones con hasta 800 barcos y ha provocado una caída del 70% en las poblaciones de calamar en esas aguas. Según Global Fishing Watch , "este es el mayor caso conocido de pesca ilegal perpetrada por una sola flota industrial que opera en aguas de otra nación". [40] También se cree que la disminución de las poblaciones de calamar como resultado de esta pesca ilegal es un factor que contribuye al aumento de los barcos fantasma norcoreanos . [41] La llamada "flota oscura" ha capturado calamares por valor de 500 millones de dólares en aguas norcoreanas desde 2017. [42]
La disminución de las poblaciones de peces costeros de China y la imposición de temporadas de veda más amplias han provocado un aumento de la pesca ilegal por parte de pescadores chinos en aguas taiwanesas . [43] En 2020, una flota de barcos pesqueros chinos atacó a la Administración de la Guardia Costera y a los barcos de protección ambiental locales que habían estado limpiando redes ilegales en aguas taiwanesas. [44] [45]
El 15 de diciembre de 2020, el buque patrullero de Palaun PSS Remeliik II detuvo a un buque pesquero chino que llevaba a bordo una captura sin licencia de 225 kilogramos (496 libras) de pepinos de mar , que podrían haberse vendido a 800 dólares el kilogramo en los mercados asiáticos. A principios de ese otoño, el Remeliik había detenido a seis buques chinos más pequeños. [46]
La acuicultura se ha utilizado en China desde el segundo milenio a. C. Cuando las aguas bajaron después de las inundaciones de los ríos, algunos peces, principalmente carpas , se mantuvieron en estanques artificiales. Sus crías fueron alimentadas más tarde utilizando ninfas y heces de gusanos de seda , mientras que los propios peces se comieron como fuente de proteínas . Por una afortunada mutación genética, esta domesticación temprana de la carpa condujo al desarrollo del pez dorado en la dinastía Tang. [47] [48] [49]
El Cyprinus carpio es el pez número uno en acuicultura. El tonelaje anual de carpa común, sin mencionar los otros ciprínidos, producido en China supera el peso de todos los demás peces, como la trucha y el salmón, producidos mediante acuicultura en todo el mundo. [50] [51]
Desde la década de 1970, las políticas de reforma han dado como resultado un rápido desarrollo de la acuicultura en China, tanto en agua dulce como en agua salada. Las áreas totales de acuicultura aumentaron de 2,86 millones de hectáreas en 1979 a 5,68 millones de hectáreas en 1996, y la producción aumentó de 1,23 millones de toneladas a 15,31 millones de toneladas. [52]
En 2005, la producción acuícola mundial, incluidas las plantas acuáticas, alcanzó un valor de 78.400 millones de dólares estadounidenses. De esa cifra, la producción china ascendió a 39.800 millones de dólares estadounidenses. En ese mismo año, había unos 12 millones de piscicultores en todo el mundo. De ellos, China informó que 4,5 millones estaban empleados a tiempo completo en la acuicultura. [2]
En 1979, la acuicultura continental ocupaba 237,8 millones de hectáreas y producía 813.000 toneladas. En 1996, ocupaba 485,8 millones de hectáreas y producía 10,938 millones de toneladas. En ese año, 17 provincias produjeron 100.000 toneladas de acuicultura continental. [52]
El cultivo en estanques es el método más común de acuicultura continental (73,9% en 1996). Estos estanques se encuentran principalmente alrededor de la cuenca del río Perla y a lo largo del río Yangtze . Abarcan siete provincias: Anhui , Guangdong , Hubei , Hunan , Jiangsu , Jiangxi y Shandong . El gobierno también ha apoyado el desarrollo en áreas rurales para eliminar la pobreza . El sector es importante desde el punto de vista nutricional , porque lleva productos del mar a áreas del interior alejadas del mar donde el consumo de productos del mar ha sido tradicionalmente bajo. [52]
En los últimos tiempos, China ha ampliado sus conocimientos en el cultivo en estanques a aguas abiertas como lagos, ríos, embalses y canales, incorporando jaulas, redes y corrales. [52]
También se está desarrollando la piscicultura en arrozales . En 1996, la piscicultura en arrozales ocupaba 12,05 millones de hectáreas y producía 376.800 toneladas. Hay otros 16 millones de hectáreas de arrozales disponibles para el desarrollo. [52]
También se cultivan especies introducidas de otras partes del mundo, como la trucha arcoíris , la tilapia , el pez espátula, el bagre sapo, el salmón plateado , la perca de río, la cucaracha y el Collossoma brachypomum . [52]
Con las tecnologías de cultivo actuales, se puede aplicar una gran parte del cultivo de plantas y animales marinos en la isóbata de 10 metros en entornos marinos. Hay alrededor de 1,33 millones de hectáreas de áreas marinas cultivables en China, incluidos mares poco profundos, marismas y bahías . Antes de 1980, menos del nueve por ciento de estas áreas estaban cultivadas y las especies se limitaban principalmente a algas marinas , algas marinas (Porphyra) y mejillones . [52]
Entre 1989 y 1996, las áreas cultivadas en aguas poco profundas aumentaron de 25.200 a 114.200 hectáreas, las áreas de marismas de 266.800 a 533.100 hectáreas y las áreas de bahías de 131.300 a 174.800 hectáreas. La producción en 1979 fue de 415.900 toneladas en 117.000 hectáreas, y la producción en 1996 fue de 4,38 millones de toneladas en 822.000 hectáreas. [52]
Desde la década de 1980, el gobierno ha fomentado la introducción de diferentes especies marinas, incluido el camarón grande o langostino Penaeus chinensis , así como la vieira , el mejillón, el besugo , el abulón , el mero y el cangrejo de manglar de lodo Scylla serrata . [52] La corvina amarilla grande es el pez marino más cultivado en China. [55]
En 1989, la producción de camarón de cultivo fue de 186.000 toneladas y China era el mayor productor del mundo. En 1993 , se produjo una enfermedad viral y en 1996 la producción descendió a 89.000 toneladas. Esto se atribuyó a una gestión inadecuada, como la sobrealimentación y las altas densidades de población. [52]
Históricamente, la pesca con cormoranes ha sido una técnica de pesca importante en China. Para controlar a las aves, los pescadores atan una trampa cerca de la base de la garganta de las aves. Esto evita que las aves se traguen peces más grandes, que están retenidos en su garganta. Cuando un cormorán ha capturado un pez, el pescador lleva al ave de regreso al bote y le pide que escupa el pez. Los pescadores chinos a menudo emplean cormoranes grandes . [56] Aunque la pesca con cormoranes solía ser una industria pesquera exitosa, su uso principal hoy es servir a la industria del turismo. En Guilin , provincia de Guangxi , los cormoranes son famosos por pescar en el poco profundo río Lijiang . [ cita requerida ]
Se ha impuesto una prohibición de pesca de diez años en el río Yangtze para el período comprendido entre 2020 y 2030. [57] : 170
Un artículo de opinión de Associated Press afirmó que en China la flota pesquera de alta mar es “una fuente de orgullo nacional” similar a lo que fue el programa espacial estadounidense para generaciones de estadounidenses”. [19]
Remengesau dijo que Palau tenía que equilibrar sus preocupaciones sobre la tripulación que trajo Covid al archipiélago, al mismo tiempo que defendía las aguas territoriales del país de la incursión.
