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Cultura javanesa

El pabellón principal del palacio del sultanato de Yogyakarta
El atuendo tradicional javanés para hombres, usado con un Blangkon y acompañado de un Kris, es una de las principales costumbres de la cultura javanesa, especialmente durante las ceremonias de boda, generalmente usado por la familia de la novia y el propio novio.

La cultura javanesa ( en javanés : ꦏꦧꦸꦢꦪꦤ꧀ꦗꦮ , romanizado:  Kabudayan Jawa ) es la cultura del pueblo javanés . La cultura javanesa se centra en las provincias de Java Central , Yogyakarta y Java Oriental en Indonesia . Debido a varias migraciones, también se puede encontrar en otras partes del mundo, como Surinam (donde el 15% de la población es de ascendencia javanesa), la región más amplia del archipiélago indonesio, [1] Cabo Malayo , [2] Malasia , Singapur , Países Bajos y otros países. Los migrantes traen consigo varios aspectos de las culturas javanesas, como la música gamelan , las danzas tradicionales [3] y el arte del teatro de sombras wayang kulit . [4]

La migración de los javaneses hacia el oeste ha creado la cultura javanesa costera, que es distinta de la cultura del interior de Sundanese , en Java Occidental y Banten. Al ser el grupo étnico más numeroso, la cultura y el pueblo javaneses influyen en la política y la cultura de Indonesia, un proceso que a veces se describe como javanización .

Literatura

Los cinco hermanos Pandawa de la epopeya hindú Mahabharata, narrada en el wayang kulit javanés .

La tradición literaria javanesa se encuentra entre las tradiciones literarias más antiguas y antiguas que se conservan en Indonesia. Las traducciones de la epopeya hindú Ramayana y Mahabharata al antiguo idioma javanés tuvieron lugar durante la era del reino Mataram y el reino Kediri , alrededor del siglo IX al XI. El Smaradhana también se compuso durante el reino Kediri y se convirtió en el preludio de los ciclos Panji posteriores que se extendieron hasta Siam y Camboya. Otras obras literarias incluyen Ken Arok y Ken Dedes , basadas en Pararaton , la historia del huérfano que usurpó a su rey y se casó con la reina del antiguo reino javanés.

Durante el reinado de Majapahit se produjeron varias obras notables. Nagarakretagama describe Majapahit durante su apogeo. Tantu Pagelaran explicó el origen mítico de la isla y su naturaleza volcánica. Kakawin Sutasoma , escrito por Mpu Tantular durante el reinado de Majapahit . Es la fuente del lema de Indonesia , Bhinneka Tunggal Ika , que suele traducirse como Unidad en la diversidad , aunque literalmente significa '(Aunque) en pedazos, sin embargo Uno'. El kakawin enseña la tolerancia religiosa, específicamente entre las religiones hindú y budista . [5]

Otras obras incluyen Babad Tanah Jawi , una literatura relacionada con la expansión del Islam en Java, y Babad Dipanagara, que cuenta la historia del príncipe Diponegoro .

Espiritualidad

Religión

Imperio Majapahit

Históricamente, los javaneses siguen una forma sincrética de hinduismo, budismo y kebatinan . La tolerancia religiosa del imperio Majapahit en su sociedad puede resumirse como Bhinnêka tunggal ika tan hana dharma mangrwa ('Son de hecho diferentes, pero son de la misma clase, ya que no hay dualidad en la Verdad'). [5]

A partir del siglo XV, el Islam y el cristianismo llegaron a Java y se extendieron lentamente. Debido a conflictos internos y externos, Majapahit colapsó en el siglo XVI. El Islam se extendió rápidamente bajo los nuevos monarcas islámicos, mientras que la expansión del cristianismo estuvo supervisada por las potencias coloniales.

No todas las nuevas religiones fueron tomadas literalmente, sino que fueron interpretadas por los javaneses de acuerdo con los valores tradicionales javaneses, creando un nuevo conjunto de creencias religiosas propias de la cultura local.

islam

El Islam entró en contacto por primera vez con Java durante los períodos Majapahit, cuando comerciaban o establecían relaciones tributarias con varios estados como Perlak y Samudra Pasai en la actual Aceh . [6] El sufismo jugó un papel importante al afectar la comprensión islámica de los javaneses en el siglo XIV y afectó la comprensión local de la otra vida [7] y los espíritus, como los genios , los demonios y los fantasmas . [8]

La introducción del Islam en la isla por los nuevos monarcas musulmanes no siempre fue pacífica, sin embargo, los nobles y campesinos javaneses que rechazaron a los nuevos gobernantes fueron conquistados o huyeron a la vecina Bali, donde contribuyeron en gran medida a la religión y cultura hindú balinesa . Algunos hindúes que permanecieron en Java se retiraron a áreas más remotas como Tenger cerca del Monte Bromo para evitar el proselitismo. Durante la islamización de Java, Sunan Kalijaga fue uno de los Walisanga que promovió activamente una forma más moderada del Islam en Java, más tarde fue designado asesor en el nuevo Sultanato de Mataram . [9] La mayoría de los javaneses siguen la tradición shafiita del sunnismo (97%).

cristianismo

Una minoría de javaneses también sigue el cristianismo de la rama protestantista y catolicista (2,5%), que están más bien concentrados en Java Central, particularmente en Semarang , Surakarta , Salatiga y Magelang , también en Yogyakarta para el catolicismo.

Hindú-budista

Otra minoría son los hindúes y los budistas , que se encuentran principalmente en Java Oriental (también algunos en partes de Java Central y Yogyakarta ). La tribu javanesa Tengger todavía practica el hinduismo javanés hasta hoy. [10] También hay muchos nuevos conversos recientes de javaneses al hinduismo y al budismo .

Kebatinan

Los kebatinan son principios que encarnan la búsqueda del yo interior, pero en el centro se encuentra el concepto de paz mental, conexión con el universo y con un Dios Todopoderoso. Aunque el kebatinan no es estrictamente una afiliación religiosa, aborda valores éticos y espirituales inspirados en la tradición javanesa. No es una religión en el sentido habitual de la palabra, como el islam , el judaísmo o el cristianismo . No existen escrituras como la Biblia o el Corán , ni tampoco profetas. Durante la era Suharto, esta minoría es reconocida y protegida como penganut kepercayaan .

Ceremonias

Muchas costumbres o festividades tradicionales javanesas, como la meditación, el slametan , el naloni mitoni , el patangpuluhdinanan , el nyatus y el nyewu, tienen sus raíces en la creencia kebatinan . Los javaneses de otras creencias las modifican en consecuencia, incorporando oraciones musulmanas, cristianas o hindúes. Los detalles de las ceremonias difieren de una comunidad a otra.

Zampullín maulud

Zampullín maulud en Surakarta

Grebeg Maulud es una ceremonia tradicional que se lleva a cabo en la corte real de Keraton Surakarta y Yogyakarta para conmemorar el nacimiento del mensajero sagrado del Islam, Mahoma. Esta ceremonia se celebró por primera vez durante el reinado de la dinastía Demak, que se remonta al siglo XV. La ceremonia comienza con oraciones en las grandes mezquitas, un desfile y un carnaval popular.

Boda javanesa

Existen diversas variantes de la boda javanesa, según las costumbres y la posición social de la pareja. Las variantes más populares incluyen Surakartan, Yogjakarta, Paes Kesatrian y Paes Ageng. Los rituales de la boda incluyen Siraman, Midodareni, Peningsetan, Ijab (para musulmanes) o el sacramento de la boda (para cristianos).

Siramán

Los futuros novios reciben una lluvia de flores en sus respectivas casas, de parte de sus familiares y amigos más cercanos. También se rezan oraciones para que baje la marea.

Midodareni

Naloni Mitoni

Se celebra cuando una mujer queda embarazada por primera vez, cuando el embarazo está en su séptimo mes. Se invita a familiares y amigos cercanos. Se envuelve a la futura madre con siete capas de batik, que simbolizan la esperanza de un buen hijo y un parto. También se rezan oraciones y se sirven comidas tradicionales.

Selapanan

Se celebra cuando el niño cumple 35 días y es un ritual para celebrar la nueva vida. Asisten al evento familiares y amigos cercanos. Se afeitan el pelo y las uñas del niño. Las oraciones, las lecturas religiosas y un slametan son una parte habitual del evento. Después del evento, se comparten pasteles, dulces y huevos (que simbolizan la nueva vida).

Tedhak Sithen

Se celebra cuando el niño tiene alrededor de ocho meses. Se invita a los familiares para celebrar que el niño empieza a caminar.

Kitán

Para un niño, el khitan, o circuncisión , es una transición importante hacia la edad adulta. El ritual suele celebrarse cuando el niño tiene entre 6 y 12 años. Tras la circuncisión, es costumbre sacrificar una cabra, realizar un slametan y una representación de wayang kulit (títeres de sombras). [11] La circuncisión es un factor que diferencia a los javaneses de sus parientes balineses y tenggereses , que siguen siendo predominantemente hindúes.

Gembel Ruwatan

Día en que los niños hindúes de la comunidad Dieng se afeitan el pelo. Se realiza una gran ceremonia de ofrendas a los dioses en los templos. Después, la comunidad organiza un festival al que suelen acudir turistas para presenciar el evento.

Slametan

Oraciones para esperar buenas noticias. Normalmente se reza tumpeng .

Patangpuluhdinanan, Nyatus, Nyewu

Oraciones que se dan en los días 40, 100 y 1000 desde que una persona falleció.

Nyekar

Antes del mes de Ramadán, los familiares visitan las tumbas de sus seres queridos y rezan por su bienestar.

Labuán

Una ceremonia kejawen, donde los creyentes kebatinan arrojan un sudario al mar o a la montaña para alejar la mala suerte.

Estructura social

Priyayi javanés y sirvientes, c. 1865.

En la década de 1960, el antropólogo estadounidense Clifford Geertz dividió la comunidad javanesa en tres aliran o "corrientes": santri , abangan y priyayi . Según él, los santri seguían una interpretación ortodoxa del Islam , los abangan eran los que seguían una forma sincrética del Islam que mezclaba elementos hindúes y animistas (a menudo denominados kejawen ), y los priyayi eran la nobleza. [12]

Pero hoy en día la opinión de Geertz es objeto de muchas críticas porque mezclaba los grupos sociales con los grupos de creencias. También era difícil aplicar esta categorización social a la clasificación de los forasteros, por ejemplo otros indonesios no indígenas , como las personas de ascendencia árabe , china e india.

La estratificación social es mucho menos rígida en la zona de la costa norte, que es mucho más igualitaria.

Sultanes

Los Keratons, los palacios reales del Sultanato de Yogyakarta y el Sunanato de Surakarta , son el centro de la cultura y los acontecimientos sociales de Java. Aunque no son monarcas gobernantes, son muy respetados y respetados en la sociedad. Cuando se dirige al sultán, se espera que una persona hable en el refinado "kromo inggil", pero hoy en día también se acepta el idioma indonesio formal.

No todos los javaneses fueron alguna vez súbditos del Sultanato de Yogyakarta y del Sunanato de Surakarta.

Priyayi

Los priyayis formaban parte de la aristocracia gobernante, pero hoy en día tienen poca función. Algunas de las figuras políticas gobernantes de Indonesia son descendientes de los priyayis. Ahora forman parte de la sociedad en general y trabajan en numerosos campos.

Pueblos

Las aldeas son una unidad administrativa importante en Java. Se dividen en dos tipos: Desa con liderazgo electivo , generalmente en áreas rurales, y Kelurahan , donde el liderazgo es designado por el gobierno indonesio, generalmente en áreas urbanas. La administración de las aldeas está a cargo de funcionarios, que aún se llaman con sus nombres tradicionales javaneses. Estos son lurah (jefe de aldea), asistidos por oficinas de carik (secretario de aldea), kamituwa (oficial de asuntos sociales), jagabaya (oficial de seguridad) y modin (oficina para asuntos y rituales islámicos , derivado del árabe Imam ad-Din , o líder de la fe). [13]

Estos oficiales tradicionalmente no recibían su pago en efectivo, sino que se les asignaba una porción de las tierras públicas de la aldea para que se cultivaran, llamadas tanah bengkok . [13] En la Indonesia actual, el jefe de la aldea es elegido directamente por sufragio universal de los aldeanos, que tienen 17 años o más, o ya están casados. [14] Como la tasa de alfabetización era baja antes de la independencia, es costumbre que los candidatos rivales utilicen elementos comunes como símbolo de su campaña, como frutas, verduras o alimentos tradicionales. La elección del jefe de la aldea suele ser no partidista.

Familia

Culturalmente, los javaneses adoptan un sistema de parentesco bilateral , [15] [16] en el que los descendientes masculinos y femeninos tienen la misma importancia. Por ello, no existe preferencia por tener un heredero varón como en las culturas paternalistas de la India o China. No es habitual que los javaneses tengan apellido . Las mujeres tienen un alto grado de autonomía y son respetadas en la cultura javanesa. [16]

En un matrimonio tradicional, es la familia del novio la que elige a la novia entre una selección de posibles candidatas. Antes de la boda, la familia del novio entrega a la familia de la novia una suma de dote. Después, la familia de la novia es responsable de pagar la boda. La familia del novio puede ayudar económicamente, pero no está obligada a hacerlo. Tradicionalmente, el divorcio no es aceptable, pero era aceptable que el marido tomara una segunda esposa o una amante. Los jóvenes javaneses normalmente no siguen estas costumbres, y hoy en día la mayoría de las mujeres javanesas se resisten a la infidelidad y optan por el divorcio. El divorcio se está volviendo aceptable en Java. [17]

Idioma

Alfabeto javanés

El javanés es un miembro de la familia de lenguas austronesias y está estrechamente relacionado con otras lenguas de Indonesia , pero es distinto de ellas . [18] Es notable por su gran cantidad de préstamos sánscritos casi omnipresentes , que se encuentran especialmente en el javanés literario. [19] Esto se debe a la larga historia de influencias hindúes y budistas en Java.

La mayoría de los javaneses en Indonesia son bilingües y hablan con fluidez indonesio y javanés. [20] En una encuesta pública realizada alrededor de  1990 , aproximadamente el 12% de los javaneses usaban indonesio , alrededor del 18% usaban tanto javanés como indonesio, y el resto usaba exclusivamente javanés.

El idioma javanés se escribía comúnmente con un sistema de escritura que descendía del brahmi , conocido en los pueblos originarios como hanacaraka o carakan . Tras la independencia de Indonesia, se lo reemplazó por una forma del alfabeto latino .

Aunque el javanés no se ha convertido en lengua oficial de Indonesia, tiene la condición de "lengua regional" para la comunicación en las regiones de mayoría javanesa. También puede considerarse una "lengua étnica" porque es una de las características definitorias de la identidad étnica javanesa. [18]

Ocupaciones

Pueblo en la ladera del monte Semeru , Java Oriental . Pintura del período colonial .

En Indonesia, el javanés está presente en todas las ocupaciones, especialmente en el gobierno y el ejército.

Agricultura

Tradicionalmente, la mayoría de los javaneses son agricultores, especialmente debido al fértil suelo volcánico de Java. El producto agrícola más importante es el arroz. En 1997, se estimó que Java producía el 55% de la producción indonesia de este cultivo. [21] La mayoría de los agricultores trabajan en arrozales a pequeña escala, y alrededor del 42% de ellos cultiva menos de 0,5 hectáreas de arrozales. [21] En las regiones donde el suelo es menos fértil o donde la temporada de lluvias es corta, se cultivan otros cultivos básicos, como la mandioca . [22]

Herrería

Un kris decorativo con una figura de Semar como mango. El bilah tiene trece luk .

Para los javaneses, los herreros son tradicionalmente valorados. Algunos herreros ayunan y meditan para alcanzar la perfección. Los herreros javaneses proporcionan una variedad de herramientas como equipos agrícolas y artículos culturales como instrumentos gamelan y kris. [22] Majapahit usa rígidamente armas de fuego y cañonazos como una característica de la guerra. El cañón giratorio de bronce javanés con retrocarga, más correctamente conocido como meriam, fue utilizado ubicuamente por la armada Majapahit y lamentablemente por piratas y señores rivales. La desaparición del imperio Majapahit también provocó la huida de hábiles herreros de bronce descontentos a Brunei , la moderna Sumatra y Malasia , y las Filipinas llevaron al uso casi universal del cañón giratorio, especialmente en barcos mercantes para protegerse contra los piratas merodeadores predominantes, en el estrecho de Makassar . [23]

El keris es un objeto importante, y muchos kris heredados de maestros herreros tienen un valor histórico significativo. El diseño del keris, con su hoja en forma de serpiente, es para desgarrar el abdomen del oponente, haciendo que la herida sea más grave. Mientras que el canting javanés les permite hacer intrincados batiks .

Kota Gede es famosa por sus trabajos en plata y sus artesanías de plata. [24]

Batik

Los textiles batik son un pasatiempo tradicional para las mujeres, aunque algunas aldeas se especializan en batik, como Pekalongan, Kauman, Kampung Taman y Laweyan.

Talla de madera

Carpinteros javaneses fabricando máscaras tradicionales durante la era de las Indias Orientales Holandesas .

El arte javanés de tallar madera se aplica tradicionalmente a diversos atributos culturales, como estatuas, muñecas (wayang) y máscaras.

Calendario

Ver calendario javanés

El calendario javanés es utilizado por los javaneses al mismo tiempo que otros dos calendarios, el calendario gregoriano y el calendario islámico . El calendario gregoriano es el calendario oficial de Indonesia, mientras que el calendario islámico es utilizado por los musulmanes y el gobierno indonesio para el culto religioso y para decidir las festividades islámicas relevantes . El calendario javanés se utiliza actualmente sobre todo para eventos culturales (como Satu Sura ). Como calendario lunar, su año de época fue el 125 d. C. , el actual sistema de calendario javanés fue adoptado por el sultán Agung en 1633, basado en el calendario islámico. Anteriormente, los javaneses utilizaban un sistema solar basado en el calendario hindú .

A diferencia de muchos otros calendarios, el calendario javanés utiliza una semana de cinco días conocida como ciclo Pasaran . Este sistema se sigue utilizando en la actualidad y se superpuso con la semana de siete días del calendario gregoriano y el calendario islámico para convertirse en lo que se conoce como ciclo Wetonan de 35 días .

Arte

Las formas de arte de origen javanés se encuentran entre las más conocidas en Indonesia y en todo el archipiélago. La famosa cultura de los títeres wayang javaneses estuvo influenciada por las tradiciones hindúes y budistas. Las historias del repertorio wayang, lakon, se basan principalmente en epopeyas de la India; Ramayana y Mahabharata . Estas epopeyas e historias influyeron en los títeres wayang, así como en las danzas clásicas javanesas. También se pueden encontrar influencias del Islam y del mundo occidental . El arte del batik y la daga kris son de origen javanés.

Música

Los conjuntos musicales de gamelan se encuentran tanto en Java como en Bali . Todas estas formas de arte ocupan una posición y una función importantes dentro de la cultura y la tradición javanesas.

Arquitectura

Una casa tradicional javanesa de Kudus
Candi Plaosan en Prambanan (siglo IX).

A lo largo de su dilatada historia, los javaneses han producido muchos edificios importantes, desde monumentos hindúes, estupas budistas , templos mortuorios, complejos palaciegos y mezquitas.

Los monumentos religiosos más representativos son el templo hindú de Prambanan y el templo budista de Borobudur . Ambos son templos del siglo IX y son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . Ambos están ubicados cerca de la ciudad de Yogyakarta, en la ladera del monte Merapi.

Mientras tanto, se puede ver un ejemplo de construcción secular en las ruinas de la antigua capital del Reino de Majapahit (siglos XIV al XVI d. C.) en Trowulan , Java Oriental . El complejo cubre un área de 11 km x 9 km. Consiste en varios edificios de ladrillo, que van desde un canal de 20 a 40 metros de ancho, piscinas de purificación, templos y puertas divididas icónicas. [25] El complejo de la capital está siendo considerado actualmente como candidato para convertirse en Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO .

Los edificios tradicionales javaneses se pueden identificar por su techo en forma de trapezoide sostenido por pilares de madera. [26] Otra característica común en los edificios javaneses es el pendopo , un pabellón con un lado abierto y cuatro pilares grandes. Los pilares y otras partes de los edificios pueden estar ricamente tallados . Este estilo arquitectónico se puede encontrar en los kraton o palacios de los sultanatos de Yogyakarta (palacios de Hamengkubuwono y Pakualaman ) y Surakarta (palacios de Pakubuwono y Mangkunegaran ). [27]

Las mezquitas tradicionales de Java mantienen un estilo javanés distintivo. El modelo pendopo se utiliza como característica principal de la mezquita como sala de oración. Se utiliza un techo trapezoidal en lugar de la cúpula más típicamente musulmana . Estos techos suelen tener varios niveles y tejas. [28] Además de no utilizar cúpulas, las mezquitas tradicionales javanesas también suelen carecer de minaretes . [29] La puerta dividida del período hindú-budista anterior todavía se utiliza en muchas mezquitas y edificios públicos de Java.

Algunos ejemplos notables de mezquitas que utilizan la arquitectura tradicional javanesa incluyen la mezquita Agung Demak , la mezquita Menara Kudus y la Gran Mezquita de Banten . La mezquita Kudus también es notable porque incorpora una arquitectura de piedra de estilo hindú.

Nombres

Los javaneses no suelen tener nombres de familia ni apellidos. Muchos tienen un solo nombre, como Sukarno o Suharto . Los nombres javaneses pueden provenir de lenguas javanesas tradicionales, muchas de las cuales se derivan del sánscrito . Los nombres con el prefijo Su- , que significa bueno , son muy comunes. Después de la llegada del Islam, muchos javaneses comenzaron a usar nombres árabes , especialmente en las regiones costeras donde las influencias islámicas eran más fuertes. Los plebeyos suelen tener solo nombres de una palabra, mientras que los nobles usan nombres de dos o más palabras, pero rara vez un apellido. Debido a la influencia de otras culturas, muchas personas comenzaron a usar nombres de otros idiomas, principalmente idiomas europeos . Los javaneses cristianos suelen usar nombres de bautismo en latín seguidos de un nombre javanés tradicional.

Algunas personas utilizan un patronímico . Por ejemplo, el nombre de Abdurrahman Wahid deriva del nombre de su padre ( Wahid Hasyim ), que fue un luchador por la independencia y ministro. A su vez, el nombre de Wahid Hasyim deriva del de su padre: Hasyim Asyari , un famoso clérigo y fundador de la organización Nahdlatul Ulama .

Cocina

Ejemplo de cocina javanesa. En el sentido de las agujas del reloj: tempeh frito , galletas mlinjo , gudeg con arroz envuelto en hojas de teca , sambal con chile verde y rodajas de lima .
Tumpeng , un plato de arroz javanés por excelencia que simboliza un volcán.

La cocina y la cultura javanesas dan un papel importante al arroz , el alimento básico de la isla. Entre los javaneses se considera que no se debe comer si una persona no ha comido arroz todavía. [30] También es una parte importante de la identidad que diferencia a los javaneses de los extranjeros que comen pan (los europeos) y los residentes de otras islas que comen sagú (por ejemplo, los molucanos ). El arroz también es símbolo de desarrollo y prosperidad, mientras que la mandioca y los tubérculos se asocian con la pobreza. [31]

La cocina javanesa varía según la región. La cocina de Java Oriental prefiere los alimentos más salados y picantes, [31] mientras que los de Java Central prefieren los alimentos más dulces.

Un plato famoso en la cocina javanesa es, por ejemplo, el Rujak Cingur , [32] unos labios y narices de vaca marinados , servidos con verduras, camarones, langostinos y salsa de maní con chile . El Rujak Cingur se considera un plato tradicional de Surabaya en Java Oriental .

Gudeg es un alimento tradicional de Yogyakarta [33] y Java Central que se elabora con nangka joven ( fruta de yaca ) hervida durante varias horas con azúcar de palma y leche de coco .

El pecel , un tipo de salsa de maní con chile [34] , es un ingrediente común en la cocina javanesa. Se utiliza en varios tipos de rujak y gado-gado . También se puede utilizar como salsa independiente con arroz y gambas, huevos y verduras como Nasi Pecel (arroz pecel). [35]

El tumpeng es un arroz que se sirve en forma de volcán cónico , [36] generalmente con arroz coloreado de amarillo usando cúrcuma . Es una parte importante de la ceremonia en Java. El tumpeng se sirve en eventos importantes como cumpleaños, mudanzas u otras ceremonias. [37] Tradicionalmente, el tumpeng se sirve junto con pollo frito, huevo cocido, verduras y carne de cabra en un plato redondo hecho de bambú llamado besek .

Un alimento destacado en Java es el tempeh , un sustituto de la carne elaborado a partir de soja fermentada con moho . Es una fuente básica de proteínas en Java y es popular en el mundo como un excelente sustituto de la carne para vegetarianos .

Véase también

Lectura adicional

Notas

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