Las Sapindaceae son una familia de plantas con flores del orden Sapindales conocida como familia de las jabonosas . Contiene 138 géneros [2] y 1.858 especies aceptadas. Los ejemplos incluyen el castaño de indias , los arces , el ackee y el lichi .
Las Sapindaceae se encuentran en regiones templadas a tropicales, muchas de ellas en hábitats de bosques de laurisilva , en todo el mundo. Muchos son laticíferos , es decir, contienen látex , una savia lechosa , y muchos contienen saponinas levemente tóxicas con cualidades jabonosas ya sea en el follaje y/o en las semillas o en las raíces. [ cita requerida ] Los géneros más grandes son Serjania , Paullinia , Allophylus y Acer .
Las plantas de esta familia tienen una variedad de hábitos, desde árboles hasta plantas herbáceas y lianas . Las hojas de los géneros tropicales suelen ser alternas en espiral, mientras que las de los arces templados ( Acer ), Aesculus y algunos otros géneros son opuestas. En la mayoría de los casos son pinnados compuestos , [3] pero son palmeados compuestos en Aesculus y simplemente palmeados en Acer . El pecíolo tiene la base hinchada y carece de estípulas . [4] Algunos géneros y especies presentan follaje de laurisilva debido a la evolución convergente . [ cita necesaria ]
Las flores son pequeñas y unisexuales , o funcionalmente unisexuales, aunque las plantas pueden ser dioicas o monoicas. Suelen encontrarse en cimas agrupadas en panículas . Suelen tener cuatro o cinco pétalos y sépalos (los pétalos están ausentes en Dodonaea ). Los estambres varían de cuatro a 10, generalmente en un disco de néctar entre los pétalos y los estambres, sus filamentos suelen ser peludos. El número más frecuente es el ocho, en dos anillos de cuatro. El gineceo contiene dos o tres carpelos , a veces hasta seis. El estilo generalmente único tiene un estigma lobulado. La mayoría de las veces son polinizadas por pájaros o insectos , y algunas especies son polinizadas por el viento . [4]
Los frutos maduros pueden ser carnosos o secos. Pueden ser nueces , bayas , drupas , esquizocarpos , cápsulas ( Bridgesia ) o sámaras ( Acer ). Los embriones están doblados o enrollados, sin endospermo en la semilla y frecuentemente con un arilo . [4]
Las Sapindaceae están relacionadas con las Rutaceae , y ambas generalmente se ubican en un orden Sapindales o Rutales , dependiendo de si se mantienen separadas y qué nombre se usa para el orden. [4] El miembro más basal parece ser Xanthoceras . [ cita requerida ] Algunos autores mantenían anteriormente algunas o todas las Hippocastanaceae y Aceraceae , sin embargo esto resultó en parafilia . [4] [5] Las antiguas Ptaeroxylaceae , ahora ubicadas en Rutaceae, a veces se ubicaban en Sapindaceae. [6] La familia se divide en cuatro subfamilias, Dodonaeoideae (alrededor de 38 géneros), Sapindoideae (alrededor de 114 géneros), Hippocastanoideae (5 géneros) y Xanthoceroideae (1 género). Los géneros más grandes son Serjania (alrededor de 220 especies), Paullinia (alrededor de 180 especies) y Allophylus (alrededor de 200 especies) en las Sapindoideae tropicales y Acer (alrededor de 110 especies) en las zonas templadas Hippocastanoideae. [7] : 294
Los géneros en gran parte templados anteriormente separados en las familias Aceraceae ( Acer , Dipteronia ) e Hippocastanaceae ( Aesculus , Billia , Handeliodendron ) fueron incluidos dentro de una Sapindaceae más ampliamente circunscrita por el Grupo de Filogenia de Angiospermas . [8] Investigaciones recientes han confirmado la inclusión de estos géneros en Sapindaceae. [4] [5]
Las Sapindaceae incluyen muchas especies de frutas tropicales económicamente valiosas , entre ellas el lichi , longan , pitomba , guinip/mamoncillo , korlan , rambután , pulasan y ackee . Otros productos incluyen guaraná , jaboncillos y jarabe de arce .
Algunas especies de arce y castaño de Indias son valoradas por su madera, mientras que otros géneros, como Koelreuteria , Cardiospermum y Ungnadia , son plantas ornamentales populares . Schleichera trijuga es la fuente del aceite de macasar indio . Las saponinas extraídas de la drupa de la especie Sapindus son tensioactivos eficaces y se utilizan comercialmente en cosméticos y detergentes . [9]