La Región Sur de Brasil ( Região Sul do Brasil ; [ʁeʒiˈɐ̃w suw du bɾaˈziw] ) es una de las cinco regiones de Brasil . Incluye los estados de Paraná , Rio Grande do Sul y Santa Catarina , y cubre 576.409,6 kilómetros cuadrados (222.553,0 millas cuadradas), siendo la región más pequeña del país, ocupando sólo alrededor del 6,76% del territorio de Brasil. Su superficie total es menor que la del estado de Minas Gerais , en el Sudeste de Brasil , por ejemplo, o toda la Francia metropolitana .
Es un polo turístico , económico y cultural . Limita con Uruguay , Argentina y Paraguay , así como con las regiones Centro-Oeste y Sudeste, y con el Océano Atlántico. La región se considera la más segura de Brasil para visitar, ya que tiene una tasa de criminalidad más baja que otras regiones del país. [2]
Cuando llegaron los primeros exploradores europeos, todas las partes del territorio estaban habitadas por tribus nativas seminómadas de cazadores-recolectores . Subsistían de una combinación de caza, pesca y recolección.
La colonización europea en el sur de Brasil comenzó con la llegada de misioneros jesuitas portugueses y españoles . Vivieron entre los indios y los convirtieron al catolicismo . En el mismo período llegaron colonos de São Paulo ( Bandeirantes ). [3] Durante décadas, las coronas portuguesa y española se disputaron esta región.
Debido a este conflicto, el rey de Portugal fomentó la inmigración de colonos de las Islas Azores al sur de Brasil, en un intento de formar una población portuguesa. Entre 1748 y 1756 llegaron seis mil azorianos. Constituían más de la mitad de la población de Rio Grande do Sul y Santa Catarina a finales del siglo XVIII. [4]
Los primeros inmigrantes alemanes llegaron a Brasil poco después de que éste se independizara de Portugal en 1822. Fueron reclutados para trabajar como pequeños agricultores porque había muchas propiedades sin suficientes trabajadores. Para atraer a los inmigrantes, el gobierno brasileño les había prometido grandes extensiones donde podrían establecerse con sus familias y colonizar la región. Los primeros inmigrantes llegaron en 1824, instalándose en la ciudad de São Leopoldo . Durante las siguientes cuatro décadas, otros 27.256 alemanes fueron llevados a Rio Grande do Sul para trabajar como pequeños agricultores en el país. [5] En 1904, se estima que 50.000 alemanes se habían establecido en este estado.
En Santa Catarina, la mayoría de los inmigrantes alemanes no fueron traídos por el gobierno brasileño sino por grupos privados que promovieron la inmigración de europeos a las Américas , como la Sociedad de Colonización de Hamburgo . Estos grupos crearon comunidades rurales o colonias para inmigrantes, muchas de las cuales se convirtieron en grandes ciudades, como Blumenau y Joinville , la ciudad más grande de Santa Catarina .
Un número considerable [ es necesario aclarar ] de inmigrantes alemanes llegó a Paraná durante la guerra civil, la mayoría provenientes de Santa Catarina; otros eran alemanes del Volga procedentes de Rusia. [6]
La Guerra Ragamuffin fue un levantamiento republicano que comenzó en el sur de Brasil ( Rio Grande do Sul y Santa Catarina ) en 1835. Los rebeldes, liderados por los generales Bento Gonçalves da Silva y Antônio de Souza Netto con el apoyo del guerrero italiano Giuseppe Garibaldi , se rindieron. a las fuerzas imperiales en 1845. Este conflicto se produjo porque en Rio Grande do Sul, el principal producto del estado, el charque ( carne seca y salada ), sufría una dura competencia del charque de Uruguay y Argentina . Las importaciones tenían libre acceso al mercado brasileño mientras que los gaúchos debían pagar altos impuestos para vender su producto dentro de Brasil. El revolucionario italiano Giuseppe Garibaldi se unió a los rebeldes en 1839. Con su ayuda la revolución se extendió por Santa Catarina, en la frontera norte de Rio Grande do Sul. Después de muchos conflictos, en 1845 las negociaciones de paz pusieron fin a la guerra.
Los inmigrantes italianos comenzaron a llegar a Brasil en 1875. Eran en su mayoría campesinos del Véneto en el norte de Italia (pero también de Trentino y Lombardía ) atraídos al sur de Brasil en busca de oportunidades económicas y la posibilidad de adquirir sus propias tierras. La mayoría de los inmigrantes trabajaban como pequeños agricultores, cultivando principalmente la vid en la Serra Gaúcha . La inmigración italiana a la región duró hasta 1914, con un total de 100.000 italianos instalándose en Rio Grande do Sul en este período, y muchos otros en Santa Catarina y Paraná. [7]
En 1898, había un total de 300.000 personas de origen italiano en Rio Grande do Sul; 50.000 en Santa Catarina; y 30.000 en Paraná. Hoy en día, sus descendientes del sur de Brasil suman 9,7 millones y comprenden el 35,9% de la población del sur de Brasil. [8] [9]
Como se ha señalado, la región recibió numerosos inmigrantes europeos durante el siglo XIX, que han tenido una gran influencia en su demografía y cultura. Los principales orígenes étnicos del sur de Brasil son portugueses , italianos , alemanes , austriacos , luxemburgueses , polacos , ucranianos , españoles , holandeses y rusos . Los números más pequeños que le siguen son franceses, noruegos, suecos, daneses, africanos, suizos, croatas, libaneses, lituanos y letones, japoneses, finlandeses y estonios, bielorrusos, eslovenos, judíos asquenazíes , caboclos , británicos, checos, eslovacos, belgas y húngaros [ 10] [11] [12] [13] [14] [15]
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El sur de Brasil tiene un clima subtropical o templado . Las temperaturas medias anuales varían entre 12 °C (53,6 °F) y 22 °C (71,6 °F). Nieva en las sierras.
La región está altamente urbanizada (82%) y muchas ciudades son famosas por su planificación urbana , como Curitiba y Maringá , ambas en el estado de Paraná . Tiene un nivel de vida relativamente alto, con el Índice de Desarrollo Humano más alto de Brasil, 0,859 (2007), y el segundo ingreso per cápita más alto del país, 13.396 dólares, sólo detrás de la Región Sudeste. La región también tiene una tasa de alfabetización del 98,3%.
El portugués, el idioma oficial de Brasil, es hablado por toda la población. En la campiña del sur también se hablan dialectos de origen alemán o italiano. Los dialectos predominantes son el hunsrückisch y el veneciano (o taliano ). En Rio Grande do Sul y Curitiba hay algunos hablantes de yiddish. En la región norte de Paraná hay algunos hablantes de japonés. En la región de Ponta Grossa también hay algunos hablantes de holandés. En Paraná también hay hablantes de polaco y ucraniano. [18] [19] Las lenguas indígenas que todavía se hablan en algunas aldeas incluyen el guaraní y el kaingang .
Los principales productos agrícolas cultivados son:
además de producir cantidades relevantes de:
En 2017, la región sur reunió alrededor del 12% del ganado vacuno de Brasil (27 millones de cabezas de ganado). [21]
En explotación ovina , en 2017, la Región Sur fue la segunda mayor del país, con 4,2 millones de cabezas. La actividad de esquila de ovejas siguió siendo predominante en el Sur, responsable del 99% de la producción de lana del país. Rio Grande do Sul continuó siendo el estado con mayor participación nacional, representando el 94,1% del total. Los municipios de Santana do Livramento, Alegrete y Quaraí lideraron la actividad. Actualmente, la producción de carne se ha convertido en el principal objetivo de la ganadería ovina en el Estado, debido al aumento de los precios pagados al productor que hizo más atractiva y rentable la actividad. [21]
La ganadería intensiva también está muy desarrollada en el Sur, que ocupa el primer lugar en el ranking de producción lechera brasileña . Parte de la leche producida en el Sur se beneficia de las industrias lácteas. El Sur tiene el 35,7% de la producción láctea brasileña, compitiendo con el Sudeste (que fue el mayor productor hasta 2014), que tiene el 34,2%. El Sudeste tiene el mayor rebaño de vacas ordeñadas: el 30,4% del total de 17,1 millones existentes en Brasil. La mayor productividad, sin embargo, es la de la Región Sur, con un promedio de 3.284 litros por vaca al año, por lo que lidera el ranking de producción de leche desde 2015. El municipio de Castro, en Paraná, fue el mayor productor. en 2017, con 264 millones de litros de leche. Paraná ya es el segundo productor nacional con 4,7 mil millones de litros, sólo superado por Minas Gerais. [22] [23]
En carne de cerdo , los 3 estados del sur son los mayores productores del país. Santa Catarina es el mayor productor de Brasil. El Estado es responsable del 28,38% del sacrificio del país y del 40,28% de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo. Paraná, por su parte, tiene un parque reproductor de 667 mil viviendas habitadas, con un rebaño que representa el 17,85% del total brasileño. Paraná ocupa la segunda posición en el ranking productivo del país, con el 21,01%, y el tercer lugar entre los estados exportadores, con el 14,22%. En tercer lugar en Brasil está Rio Grande do Sul, con casi el 15% de participación. [21] [23]
La avicultura es fuerte en el Sur. En 2018, la región Sur, con énfasis en la creación de pollos para sacrificio, fue responsable por casi la mitad del total brasileño (46,9%). Paraná sólo representó el 26,2%. Paraná ocupa el liderazgo brasileño en el ranking de estados productores y exportadores de pollo. Rio Grande do Sul ocupa el tercer lugar en producción nacional, con el 11%. [21]
En producción de huevos, la Región Sur es la 2ª mayor de Brasil, con el 24,1% de la producción del país. Paraná ocupa el segundo lugar en el ranking brasileño, con el 9,6% de la participación nacional. [21]
En piscicultura , el oeste de Paraná, en municipios cercanos a Toledo y Cascavel, se ha convertido en la mayor región pesquera del país, siendo la tilapia la principal especie cultivada. El oeste representa el 69% de toda la producción de Paraná, el mayor productor nacional, con 112 mil toneladas. De este monto, el 91% se refiere al cultivo de tilapia. [23]
La región Sur fue la principal productora de miel del país en 2017, representando el 39,7% del total nacional. Rio Grande do Sul fue el primero con el 15,2%, Paraná en segundo lugar con el 14,3%, Santa Catarina en quinto lugar con el 10,2%. [24]
Santa Catarina es el mayor productor de carbón de Brasil, principalmente en la ciudad de Criciúma y sus alrededores. La producción de carbón mineral crudo en Brasil fue de 13,6 millones de toneladas en 2007. Santa Catarina produjo 8,7 Mt (millones de toneladas); Río Grande del Sur, 4,5 Mt; y Paraná, 0,4 Mt. A pesar de la extracción de carbón mineral en Brasil, el país aún necesita importar alrededor del 50% del carbón consumido, ya que el carbón producido en el país es de baja calidad, ya que tiene menor concentración de carbono. Los países que suministran carbón mineral a Brasil incluyen Sudáfrica, Estados Unidos y Australia. El carbón mineral en Brasil abastece, en particular, a centrales termoeléctricas que consumen alrededor del 85% de la producción. La industria cementera del país, en cambio, se abastece con aproximadamente el 6% de este carbón, quedando el 4% para la producción de papel de celulosa y sólo el 5% para las industrias alimentaria, cerámica y de cereales. Brasil tiene reservas de turba , lignito y hulla . El carbón totaliza reservas de 32 mil millones de toneladas y está ubicado principalmente en Rio Grande do Sul (89,25% del total), seguido de Santa Catarina (10,41%). El yacimiento de Candiota (RS) sólo posee el 38% de todo el carbón nacional. Al tratarse de un carbón de inferior calidad, se utiliza únicamente en la generación de energía termoeléctrica y en el yacimiento. La crisis del petróleo en la década de 1970 llevó al gobierno brasileño a crear el Plan de Movilización Energética, con intensas investigaciones para descubrir nuevas reservas de carbón. El Servicio Geológico de Brasil, a través de trabajos realizados en Rio Grande do Sul y Santa Catarina, aumentó considerablemente las reservas de carbón previamente conocidas entre 1970 y 1986 (principalmente entre 1978 y 1983). Luego se descubrió carbón de buena calidad, apto para su uso en metalurgia y en grandes volúmenes (siete mil millones de toneladas), en varios yacimientos de Rio Grande do Sul (Morungava, Chico Lomã, Santa Teresinha), pero a profundidades relativamente grandes (hasta 1.200 m). ), lo que ha impedido su uso hasta ahora. En 2011, el carbón representó sólo el 5,6% de la energía consumida en Brasil, pero es una importante fuente estratégica, que puede activarse cuando, por ejemplo, los niveles de agua en las represas son muy bajos, reduciendo el exceso de oferta de agua. energía hidroeléctrica. Esto ocurrió en 2013, cuando se cerraron varias termoeléctricas, manteniendo así el suministro necesario, aunque a un costo mayor. [25] [26]
Paraná es el mayor productor de esquisto bituminoso de Brasil. En la ciudad de São Mateus do Sul , hay una planta de Petrobras especializada en la producción del material. Diariamente se procesan aproximadamente 7.800 toneladas. [27]
Rio Grande do Sul es un importante productor de piedras preciosas. Brasil es el mayor productor mundial de amatista y ágata, y Rio Grande do Sul es el mayor productor del país. La ágata tiene extracción local desde 1830. El mayor productor de amatista en Brasil es la ciudad de Ametista do Sul . Esta piedra era muy rara y cara en todo el mundo, hasta el descubrimiento de grandes yacimientos en Brasil, que provocaron una caída considerable de su valor. [28] [29] [30] [31] [32]
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La región concentra el 20% del PIB industrial del país. [33] [34] [35]
En 2019, Paraná fue el segundo productor de vehículos del país (Brasil es uno de los 10 mayores productores de vehículos del mundo). Paraná tiene en su territorio las fábricas de Volkswagen, Renault, Audi, Volvo y DAF; Santa Catarina tiene plantas de GM y BMW y Rio Grande do Sul, una planta de GM. [36]
En la industria alimentaria , en 2019, Brasil fue el segundo mayor exportador de alimentos procesados del mundo, con un valor de 34,1 mil millones de dólares en exportaciones. En cuanto a la creación de empresas nacionales o multinacionales, Rio Grande do Sul creó empresas como Neugebauer, Camil Alimentos, Fruki, Cervejaria Polar, Vinícola Aurora y Vinícola Salton. Santa Catarina creó empresas como Sadia y Perdigão (que luego se fusionaron en BRF), Seara Alimentos (que hoy pertenece a JBS), Aurora, Gomes da Costa, Cervejaria Eisenbahn y Hemmer Alimentos. Paraná creó empresas como: Frimesa, C.Vale, Nutrimental, Copacol, Coopavel y Matte Leão. [37] [38] [39]
En la industria del calzado , en 2019 Brasil produjo 972 millones de pares, siendo el cuarto productor mundial, detrás de China, India y Vietnam, y ocupa el puesto 11 entre los mayores exportadores. El estado brasileño que más exporta el producto es Rio Grande do Sul: en 2019 exportó US$ 448,35 millones. La mayor parte del producto se destina a Estados Unidos, Argentina y Francia. Santa Catarina también cuenta con un centro de producción de calzado en São João Batista. [40] [41]
En la industria textil , Brasil, a pesar de estar entre los 5 mayores productores del mundo en 2013, y ser representativo en el consumo de textiles y prendas de vestir, tuvo muy poca inserción en el comercio mundial. En 2015, las importaciones brasileñas ocuparon el puesto 25 (5.500 millones de dólares). Y en exportaciones sólo ocupó el puesto 40 en el ranking mundial. La participación de Brasil en el comercio mundial de textiles y prendas de vestir es sólo del 0,3%, debido a la dificultad de competir en precios con los productores de la India y principalmente de China. El Sur tenía el 32,65% de la producción textil del país. Santa Catarina es el segundo mayor empleador de textiles y prendas de vestir de Brasil. Ocupó el liderazgo nacional en la fabricación de almohadas y es el mayor productor de América Latina y el segundo del mundo en etiquetas tejidas. Es el mayor exportador del país de ropa de baño y cocina, tejidos de felpa de algodón y camisas de punto de algodón. Algunas de las empresas más famosas de la región son Hering, Malwee, Karsten y Haco.
En la industria electrónica , la facturación de la industria en Brasil alcanzó R $ 153,0 mil millones en 2019, alrededor del 3% del PIB nacional. El número de empleados del sector era de 234.500 personas. Brasil tiene dos grandes polos de producción electroelectrónica, ubicados en Campinas, en el estado de São Paulo, y en la Zona Franca de Manaos, en el estado de Amazonas. El país también cuenta con otros centros más pequeños, uno de los cuales es Curitiba, la capital de Paraná. El centro tecnológico de Curitiba cuenta con empresas como Siemens y Positivo Informática. En total, 87 empresas y 16 mil empleados trabajan en Tecnoparque, un área de 127 mil metros cuadrados creada por ley estatal en 2007. Tecnoparque puede crecer hasta 400 mil metros cuadrados y recibir hasta cuatro veces la cantidad de trabajadores que tiene hoy, alcanzando 68 mil personas. [42]
En la industria de electrodomésticos, las ventas de equipos denominados "línea blanca" fueron de 12,9 millones de unidades en 2017. El sector tuvo su pico de ventas en 2012, con 18,9 millones de unidades. Las marcas que más vendieron fueron Brastemp, Electrolux, Consul y Philips. Cónsul es originaria de Santa Catarina, se fusionó con Brastemp y hoy forma parte de la multinacional Whirlpool Corporation. Otra marca famosa del Sur fue Prosdócimo, fundada en Curitiba, que fue vendida a Electrolux. En el sector de pequeños electrodomésticos, la empresa Britânia es originaria de Curitiba. [43]
En el sector metalúrgico, el Sur tiene una de las empresas más famosas del país, Tramontina, que emplea a más de 8.500 personas y cuenta con 10 unidades de producción. Otras empresas famosas en el Sur son Marcopolo, fabricante de carrocerías de autobuses, que tuvo un valor de mercado de R $ 2,782 mil millones en 2015, y Randon, un grupo de 9 empresas especializadas en soluciones de transporte, que agrupa a fabricantes de vehículos, autopartes y carreteras. equipos – emplea alrededor de 11 mil personas y registró ventas brutas en 2017 de R $ 4,2 mil millones.
En Santa Catarina, la industria de máquinas y equipos se destaca en la fabricación de compresores, siendo líder en las exportaciones de ese producto entre los estados del país, además de ser un importante productor de equipos forestales. En metalurgia, el estado cuenta con el mayor fabricante nacional de fregaderos, tinas y tanques de acero inoxidable, trofeos y medallas, elementos de fijación (tornillos, tuercas, etc.), tanques encamisados para combustibles, recipientes a presión industriales y conexiones de hierro maleable. Es líder mundial en bloques motores y culatas de hierro, siendo el mayor exportador de ese producto en Brasil.
En el sector de celulosa y papel , la producción brasileña de celulosa fue de 19.691 millones de toneladas en 2019. El país exportó este año 7.480 millones de dólares en celulosa, de los cuales 3.250 millones solo a China. Las exportaciones de la industria forestal brasileña ascendieron a 9.700 millones de dólares (7.480 millones de dólares en celulosa, 2.000 millones de dólares en papel y 265 millones de dólares en paneles de madera). La producción de papel fue de 10.535 millones de toneladas en 2019. El país exportó 2.163 millones de toneladas. En 2016, la industria de celulosa y papel del sur del país representó el 33% del total nacional. Este año, Paraná fue líder nacional en la producción de madera en rollo (principalmente eucalipto) para la industria de celulosa y papel (15,9 millones de m³); Brasil fue el segundo país que más producción de celulosa produjo en el mundo y el octavo en producción de papel. La ciudad que más produjo estas maderas en Brasil fue Telêmaco Borba (PR), y la quinta fue Ortigueira (PR). [44] [45] [46] [47]
Rio Grande do Sul tiene un gran potencial para el turismo paleontológico , con muchos sitios paleontológicos y museos en Paleorrota. Existe una gran zona en el centro del estado que pertenece al Triásico . Aquí vivieron Rhynchosaur , thecodonts , exaeretodons , Staurikosaurus , Guaibasaurus , Saturnalia tupiniquim , Sacisaurus , Unaysaurus y muchos otros.