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Pesca salvaje

Pesca salvaje

Una pesquería silvestre es un cuerpo de agua natural con una población considerable de peces u otros animales acuáticos ( crustáceos y moluscos ) en libertad que se pueden capturar por su valor comercial. Las pesquerías silvestres pueden ser marinas ( agua salada ) o lacustres / fluviales ( agua dulce ), y dependen en gran medida de la capacidad de sustentación del ecosistema acuático local .

Las pesquerías silvestres a veces se denominan pesquerías de captura . La vida acuática que sustentan no está controlada artificialmente de ninguna manera significativa y necesita ser "capturada" o pescada. Las pesquerías silvestres existen principalmente en los océanos, y particularmente alrededor de las costas y las plataformas continentales , pero también existen en lagos y ríos . Los problemas con las pesquerías silvestres son la sobrepesca y la contaminación . Pesquerías silvestres significativas han colapsado o están en peligro de colapsar, debido a la sobrepesca y la contaminación. En general, la producción de las pesquerías silvestres del mundo se ha estabilizado y puede estar comenzando a disminuir.

A diferencia de la pesca salvaje, la pesca de cultivo puede operar en aguas costeras protegidas, en ríos, lagos y estanques , o en cuerpos de agua cerrados como piscinas o peceras . La pesca de cultivo es de naturaleza tecnológica y gira en torno a los avances en acuicultura . La pesca de cultivo se está expandiendo, y la acuicultura china en particular está logrando muchos avances. Sin embargo, la mayoría del pescado que consumen los humanos sigue procediendo de la pesca salvaje. A principios del siglo XXI, el pescado es la única fuente significativa de alimento silvestre de la humanidad .

Producción marina y continental

Captura mundial de peces silvestres en millones de toneladas, 2010, según informa la FAO [1]
Captura mundial de peces silvestres en millones de toneladas, 1950-2010, según lo informado por la FAO [1]

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción mundial de pescado comercial en 2010 consistió en 88,6 millones de toneladas de animales acuáticos capturados en la pesca salvaje, más otros 0,9 millones de toneladas de plantas acuáticas ( algas, etc.). Esto puede contrastarse con los 59,9 millones de toneladas producidas en piscifactorías , más otros 19,0 millones de toneladas de plantas acuáticas cosechadas en la acuicultura . [1]

Pesca marina

Topografía

Corrientes oceánicas

Giros y surgencias

Biomasa

Hábitats

Aguas costeras

Plataformas continentales

Arrecifes de coral

Mar abierto

Montes submarinos

Especies marítimas

Pesca de agua dulce

Lagos

En todo el mundo, los lagos de agua dulce tienen una superficie de 1,5 millones de kilómetros cuadrados. [44] Los mares interiores salinos suman otro millón de kilómetros cuadrados. [45] Hay 28 lagos de agua dulce con una superficie superior a los 5.000 kilómetros cuadrados, lo que supone un total de 1,18 millones de kilómetros cuadrados o el 79 por ciento del total. [46]

Las pesquerías de agua dulce son esenciales para sustentar la vida humana en todo el mundo, ya sea que se utilicen para fines recreativos o comerciales. El cambio climático presenta varios desafíos para sostener estas pesquerías a medida que las aguas se calientan, lo que resulta en una disminución del oxígeno disuelto, a medida que aumenta la toxicidad de los contaminantes y a medida que los cambios fisiológicos en los peces y los cambios en sus sistemas de hábitat alteran lo que estamos acostumbrados. La desoxigenación y la eutrofización son dos efectos importantes que son perjudiciales para la salud de los peces y los ecosistemas y el problema es más frecuente a medida que disminuye el tamaño de la masa de agua. [47] Los detalles sobre los cambios que ocurren en la fisiología de los peces y sus hábitats se pueden encontrar en la cita respectiva.

Una mayor gestión y vigilancia de las pesquerías de agua dulce serán vitales para la longevidad, la sostenibilidad y la productividad de las pesquerías y esenciales para mantener nuestra producción de alimentos a partir de esa fuente.

Ríos

Contaminación

La contaminación es la introducción de contaminantes en el medio ambiente. La pesca silvestre prospera en océanos, lagos y ríos, y la introducción de contaminantes es un problema preocupante, especialmente en lo que respecta a plásticos, pesticidas, metales pesados ​​y otros contaminantes industriales y agrícolas que no se desintegran rápidamente en el medio ambiente. Las escorrentías terrestres y los desechos industriales, agrícolas y domésticos llegan a los ríos y se vierten en el mar. La contaminación procedente de los barcos también es un problema.

Residuos plásticos

Los desechos marinos son desechos creados por el hombre que terminan flotando en el mar. Los desechos oceánicos tienden a acumularse en el centro de los giros y las costas, y con frecuencia terminan en la costa, donde se los conoce como basura de playa. El ochenta por ciento de todos los desechos marinos conocidos son plásticos, un componente que se ha ido acumulando rápidamente desde el final de la Segunda Guerra Mundial. [48] Los plásticos se acumulan porque no se biodegradan como muchas otras sustancias; si bien se fotodegradan con la exposición al sol, lo hacen solo en condiciones secas, ya que el agua inhibe este proceso. [49]

Las bolsas de plástico desechadas , los anillos de los six-packs y otras formas de desechos plásticos que terminan en el océano presentan peligros para la vida silvestre y la pesca. [50] La vida acuática puede verse amenazada por enredos, asfixia e ingestión. [51] [52] [53]

Los nurdles , también conocidos como lágrimas de sirena, son bolitas de plástico que miden menos de cinco milímetros de diámetro y son un importante contribuyente a los desechos marinos. Se utilizan como materia prima en la fabricación de plásticos y se cree que entran al medio ambiente natural después de derrames accidentales. Los nurdles también se crean a través de la erosión física de desechos plásticos más grandes. Se parecen mucho a los huevos de pescado , solo que en lugar de encontrar una comida nutritiva, cualquier fauna marina que los ingiera probablemente morirá de hambre, se envenenará y morirá. [54]

Muchos animales que viven en el mar consumen restos flotantes por error, ya que a menudo se parecen a sus presas naturales. [55] Los desechos plásticos, cuando son voluminosos o están enredados, son difíciles de eliminar y pueden alojarse permanentemente en el tracto digestivo de estos animales, bloqueando el paso de los alimentos y provocando la muerte por inanición o infección. [56] Las pequeñas partículas flotantes también se parecen al zooplancton , lo que puede hacer que los animales que se alimentan por filtración las consuman y hagan que entren en la cadena alimentaria del océano . En muestras tomadas del giro del Pacífico Norte en 1999 por la Fundación de Investigación Marina Algalita, la masa de plástico excedió la del zooplancton por un factor de seis. [48] [57] Más recientemente, han surgido informes de que ahora puede haber 30 veces más plástico que plancton, la forma de vida más abundante en el océano. [58]

Los aditivos tóxicos utilizados en la fabricación de materiales plásticos pueden filtrarse a su entorno cuando se exponen al agua. Los contaminantes hidrófobos transportados por el agua se acumulan y se magnifican en la superficie de los desechos plásticos, [59] lo que hace que el plástico sea mucho más mortal en el océano de lo que sería en la tierra. [48] También se sabe que los contaminantes hidrófobos se bioacumulan en los tejidos grasos, biomagnificándose a lo largo de la cadena alimentaria y ejerciendo una gran presión sobre los depredadores superiores . Se sabe que algunos aditivos plásticos alteran el sistema endocrino cuando se consumen, mientras que otros pueden suprimir el sistema inmunológico o reducir las tasas de reproducción. [57]

Toxinas

Río séptico.
Laguna contaminada.

Además de los plásticos, existen otros tóxicos que no se desintegran rápidamente en el medio marino y que plantean problemas particulares. Los metales pesados ​​son elementos químicos metálicos que tienen una densidad relativamente alta y son tóxicos o venenosos en bajas concentraciones. Algunos ejemplos son el mercurio , el plomo , el níquel , el arsénico y el cadmio . Otras toxinas persistentes son los PCB , el DDT , los pesticidas , los furanos , las dioxinas y los fenoles .

Estas toxinas pueden acumularse en los tejidos de muchas especies de vida acuática en un proceso llamado bioacumulación . También se sabe que se acumulan en entornos bentónicos , como estuarios y lodos de bahías : un registro geológico de las actividades humanas del siglo pasado.

Algunos ejemplos específicos son:

Eutrofización

Efecto de la eutrofización sobre la vida bentónica marina

La eutrofización es un aumento de los nutrientes químicos , generalmente compuestos que contienen nitrógeno o fósforo , en un ecosistema . Puede provocar un aumento de la productividad primaria del ecosistema (crecimiento excesivo de las plantas y descomposición) y otros efectos, como la falta de oxígeno y reducciones graves en la calidad del agua, los peces y otras poblaciones animales.

Los principales culpables son los ríos que desembocan en el océano y, con ellos, los numerosos productos químicos utilizados como fertilizantes en la agricultura, así como los desechos del ganado y de los seres humanos . Un exceso de sustancias químicas que agotan el oxígeno en el agua puede provocar hipoxia y la creación de una zona muerta . [72]

Las encuestas han demostrado que el 54% de los lagos en Asia son eutróficos ; en Europa , el 53%; en América del Norte , el 48%; en América del Sur , el 41%; y en África , el 28%. [73] Los estuarios también tienden a ser naturalmente eutróficos porque los nutrientes derivados de la tierra se concentran donde la escorrentía ingresa al ambiente marino en un canal confinado. El Instituto de Recursos Mundiales ha identificado 375 zonas costeras hipóxicas en todo el mundo, concentradas en áreas costeras en Europa Occidental, las costas Oriental y Sur de los EE. UU. y Asia Oriental, particularmente en Japón. [74] En el océano, hay frecuentes floraciones de algas de marea roja [75] que matan peces y mamíferos marinos y causan problemas respiratorios en humanos y algunos animales domésticos cuando las floraciones llegan cerca de la costa.

Además de la escorrentía terrestre , el nitrógeno atmosférico fijado por el hombre puede llegar al océano abierto. Un estudio realizado en 2008 determinó que esto podría representar alrededor de un tercio del suministro externo de nitrógeno (no reciclado) del océano y hasta el tres por ciento de la nueva producción biológica marina anual. [76] Se ha sugerido que la acumulación de nitrógeno reactivo en el medio ambiente puede tener consecuencias tan graves como la liberación de dióxido de carbono a la atmósfera. [77]

Acidificación

Los océanos son normalmente un sumidero natural de carbono , que absorbe el dióxido de carbono de la atmósfera. Debido a que los niveles de dióxido de carbono atmosférico están aumentando, los océanos se están volviendo más ácidos . [78] [79] Las posibles consecuencias de la acidificación de los océanos no se comprenden completamente, pero existe la preocupación de que las estructuras hechas de carbonato de calcio puedan volverse vulnerables a la disolución, lo que afectaría a los corales y a la capacidad de los mariscos para formar conchas. [80]

Un informe de los científicos de la NOAA publicado en la revista Science en mayo de 2008 concluyó que grandes cantidades de agua relativamente acidificada están aflorando a cuatro millas de la plataforma continental del Pacífico de América del Norte. Esta zona es crítica donde vive o nace la mayor parte de la vida marina local. Si bien el documento se refería únicamente a áreas desde Vancouver hasta el norte de California, otras áreas de la plataforma continental podrían estar experimentando efectos similares. [81]

Efectos de la pesca

Destrucción del hábitat

Las redes de pesca que los pescadores dejan o pierden en el océano se denominan redes fantasma y pueden enredar a peces , delfines , tortugas marinas , tiburones , dugongos , cocodrilos , aves marinas , cangrejos y otras criaturas. Al actuar como están diseñadas, estas redes restringen el movimiento, lo que provoca inanición, laceraciones e infecciones y, en aquellos que necesitan regresar a la superficie para respirar, asfixia. [82]

Las operaciones pesqueras suelen utilizar redes de arrastre que se arrastran y dragan por el fondo del océano. La pesca de arrastre altera y destruye numerosos hábitats y ecosistemas, incluidos arrecifes de coral, sedimentos y pastos que proporcionan zonas de alimentación y reproducción para una gran cantidad de organismos marinos. Los hábitats costeros, como los manglares, suelen ser sitios de prácticas de acuicultura en las que los manglares se destruyen para facilitar el uso de la tierra o sufren condiciones perjudiciales debido al abandono de la granja una vez que el área se contamina demasiado con un exceso de nutrientes. [83]

Sobrepesca

Algunos ejemplos específicos de sobrepesca.

El Departamento de Pesca y Acuicultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) demuestra que las prácticas de sobreexplotación siguen aumentando en las poblaciones de peces del mundo. Se ofrecen datos desde la década de 1970 hasta la actualidad.

Our World in Data ofrece una figura que muestra la tendencia de la explotación pesquera mundial a lo largo de unas pocas décadas para revelar las circunstancias de intensificación actuales:

Obviamente, la sobrepesca presenta muchas amenazas para la densidad de población de peces. Sin embargo, a medida que estas poblaciones caen por debajo del valor de rendimiento máximo sostenible (RMS) para la población específica, se corre el riesgo de perder biodiversidad y la posibilidad de extinción debido a la menor diversidad. Esta pérdida de diversidad es especialmente preocupante en vista de los cambios ambientales derivados del cambio climático, ya que una menor diversidad disminuye la capacidad de una población para adaptarse y sobrevivir a las alteraciones del hábitat.

Pérdida de biodiversidad

Cada especie de un ecosistema se ve afectada por las demás especies de ese ecosistema. Existen muy pocas relaciones de una sola presa con un solo depredador. La mayoría de las presas son consumidas por más de un depredador, y la mayoría de los depredadores tienen más de una presa. Sus relaciones también se ven influidas por otros factores ambientales. En la mayoría de los casos, si se elimina una especie de un ecosistema, lo más probable es que otras especies se vean afectadas, hasta el punto de extinguirse.

La biodiversidad de las especies es un factor importante para la estabilidad de los ecosistemas. Cuando un organismo explota una amplia gama de recursos, es menos probable que la disminución de la biodiversidad tenga un impacto. Sin embargo, en el caso de un organismo que explota solo recursos limitados, es más probable que la disminución de la biodiversidad tenga un efecto fuerte.

La reducción del hábitat, la caza y la pesca de algunas especies hasta su extinción o casi extinción y la contaminación tienden a inclinar la balanza de la biodiversidad . Para un tratamiento sistemático de la biodiversidad dentro de un nivel trófico , véase la teoría neutral unificada de la biodiversidad .

Especies amenazadas

El estándar global para registrar las especies marinas amenazadas es la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . [88] Esta lista es la base para las prioridades de conservación marina en todo el mundo. Una especie se incluye en la categoría de amenazada si se considera que está en peligro crítico , en peligro o vulnerable . Otras categorías son casi amenazada y datos insuficientes .

Marina

Muchas especies marinas corren un riesgo cada vez mayor de extinción y la biodiversidad marina está sufriendo una pérdida potencialmente irreversible debido a amenazas como la sobrepesca , la captura incidental , el cambio climático , las especies invasoras y el desarrollo costero.

En 2008, la UICN había evaluado unas 3.000 especies marinas, entre las que se incluyen las especies conocidas de tiburones, rayas, quimeras, corales formadores de arrecifes, meros, tortugas marinas, aves marinas y mamíferos marinos. Casi una cuarta parte (22%) de estos grupos han sido catalogados como amenazados. [89]

Se está llevando a cabo un ambicioso proyecto, denominado Evaluación Global de Especies Marinas, para realizar evaluaciones de la Lista Roja de la UICN para otras 17.000 especies marinas para 2012. Los grupos a los que se dirige incluyen los aproximadamente 15.000 peces marinos conocidos y productores primarios formadores de hábitat importantes como los manglares , las praderas marinas , ciertas algas y los corales restantes ; y grupos importantes de invertebrados como los moluscos y los equinodermos . [89]

Agua dulce

Las pesquerías de agua dulce tienen una diversidad desproporcionadamente alta de especies en comparación con otros ecosistemas. Aunque los hábitats de agua dulce cubren menos del 1% de la superficie del mundo, proporcionan un hogar para más del 25% de los vertebrados conocidos, más de 126.000 especies animales conocidas, alrededor de 24.800 especies de peces de agua dulce , moluscos , cangrejos y libélulas , y alrededor de 2.600 macrófitos . [89] Los continuos desarrollos industriales y agrícolas ejercen una enorme presión sobre estos sistemas de agua dulce. Las aguas se contaminan o se extraen en niveles altos, los humedales se drenan, los ríos se canalizan, los bosques se deforestan provocando sedimentación, se introducen especies invasoras y se produce una sobreexplotación.

En la Lista Roja de la UICN de 2008 , se han evaluado a escala mundial aproximadamente 6.000 especies de agua dulce (el 22 por ciento) de las especies conocidas, lo que deja aún por evaluar unas 21.000 especies. Esto deja claro que, en todo el mundo, las especies de agua dulce están muy amenazadas, posiblemente más que las especies de las pesquerías marinas. [90] Sin embargo, una proporción significativa de especies de agua dulce figuran como especies con datos insuficientes y se necesitan más estudios de campo. [89]

Gestión pesquera

Un artículo reciente publicado por la Academia Nacional de Ciencias de los EE.UU. advierte que: "Los efectos sinérgicos de la destrucción del hábitat , la sobrepesca, las especies introducidas, el calentamiento, la acidificación, las toxinas y la escorrentía masiva de nutrientes están transformando ecosistemas que alguna vez fueron complejos, como los arrecifes de coral y los bosques de algas, en fondos monótonos y planos, transformando mares costeros claros y productivos en zonas muertas anóxicas, y transformando redes alimentarias complejas dominadas por grandes animales en ecosistemas simplificados, dominados por microbios, con ciclos de auge y caída de floraciones de dinoflagelados tóxicos, medusas y enfermedades". [91]

Véase también

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