- Garcinia mangostana (mangostán morado) con endocarpio blanco comestible
- Garcinia gardneriana ( bacupari )
Garcinia es un género de plantas con flores perteneciente a la familia Clusiaceae originaria de Asia, América, Australia, África tropical y meridional y Polinesia .Se discuteel número de especies ; Plants of the World Online (POWO) reconoce hasta 400. [1] Comúnmente, las plantas de este género se llaman alburas , mangostanes (que también pueden referirse específicamente a Garcinia mangostana ) o garcinias , y es una de varias plantas conocidas como con el nombre de " fruta del mono ".
Muchas especies están amenazadas por la destrucción de su hábitat , y al menos una especie, G. cadelliana , de la isla Andamán del Sur , ya está casi o incluso completamente extinta . [2]
Los frutos son fuente de alimento para varios animales, como las mariposas archiduques ( Lexias spp.) del este tropical de Asia, que disfrutan de la savia de los mangostanes demasiado maduros.
El género lleva el nombre del botánico francés Laurent Garcin (1683-1751). [3]
Las especies de Garcinia son árboles y arbustos de hoja perenne , dioicos y en varios casos apomícticos . El fruto es una baya con endocarpio carnoso , [4] que en varias especies resulta delicioso. Entre las Garcinia neotropicales , varias especies son dioicas ( G. leptophylla , G. macrophylla y G. magnifolia), aunque a menudo se ha observado que los árboles femeninos tienen cierto grado de autofertilidad.
Los frutos de la mayoría de las especies de Garcinia se consumen localmente; Los frutos de algunas especies son muy apreciados en una región, pero desconocidos a sólo unos cientos de kilómetros de distancia. La especie más conocida es Garcinia mangostana , que ahora se cultiva en todo el sudeste asiático y otros países tropicales, y se estableció a finales del siglo XX. Menos conocidos, pero aún de importancia internacional, son los kandis ( G. forbesii ) con pequeños frutos rojos redondos con sabor subácido y pulpa derretida, el mangostán en forma de gota de limón ( G. intermedia ) con frutos amarillos que parecen un limón arrugado y el mangostán botón naranja de piel fina ( G. prainiana ).
Además, como especia se utiliza el extracto de cáscara de mangostán ( exocarpio ) . Ocupa un lugar destacado en la cultura Kodava , y G. multiflora se utiliza para dar sabor y color a la famosa sopa bún riêu de Vietnam , donde esta planta se conoce como hạt điều màu . Garcinia gummi-gutta produce una especia muy utilizada en el sur de Asia , en particular en Kerala , donde se llama kodumpulli .
La mayoría de las especies de Garcinia son conocidas por su resina de goma , de color amarillo pardusco procedente de xantonoides como el mangostino , y se utilizan como purgante o catártico , pero con mayor frecuencia (al menos antiguamente) como pigmento . El término color gamboge se refiere a este pigmento.
Los extractos del exocarpio de determinadas especies (típicamente G. gummi-gutta , pero también G. mangostana ) suelen estar contenidos en supresores del apetito , pero su eficacia en niveles de consumo normales no está demostrada, mientras que al menos un caso de acidosis grave causada por el uso prolongado Se ha documentado el consumo a largo plazo de dichos productos. [5] Además, pueden contener cantidades significativas de ácido hidroxicítrico , que es algo tóxico e incluso podría destruir los testículos después de un uso prolongado. [6]
Las semillas de cola amarga ( G. kola ) se utilizan en la medicina popular . [7] G. mannii es popular como barra para masticar en África occidental , [8] refresca el aliento y limpia los dientes.
G. subelliptica , llamada fukugi en japonés , es el emblema floral de Mobuto y Tarama en Okinawa . Laciudad malasia de Beruas , a menudo escrita "Bruas", deriva su nombre del mangostán de la costa ( G. hombroniana ), conocido localmente como pokok bruas . Ha sido utilizado durante muchos años por ciertos [ ¿cuáles? ] Las tribus africanas creían que, como tónico, aumentaba los 'niveles de energía' y poseía propiedades digestivas y eliminadoras de grasas [ dudoso ] [ cita necesaria ] .
En diciembre de 2018 [actualizar], Plants of the World Online de Kew enumera casi 400 especies aceptadas. [1] Las especies seleccionadas incluyen:
La diversidad genética de 22 muestras de Garcinia se analizó utilizando peroxidasa, marcadores RAPD y polimorfismo de amplificación específico de secuencia genética (GSSAP). [9] La evaluación de la diversidad genética reveló una baja variación genética entre ellos. [9] El análisis filogenético indicó que las especies de Garcinia se agrupaban en cinco grupos con un coeficiente de similitud medio de 0,54. [9] Este estudio demostró que las accesiones de G. magostana se pueden distinguir claramente mediante la combinación de peroxidasa, RAPD y polimorfismo de amplificación específico de secuencia genética. [9]
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