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Garcinia nitida

Garcinia nitida , también conocida como kandis hutan , es una especie de planta con flores , un árbol frutal dioico de sotobosque de la familia del mangostán , que es originario del sudeste asiático . [1]

Descripción

El árbol crece hasta 30 m de altura, con un tronco de 2-6 m y pequeños contrafuertes estriados . Las hojas lisas ovaladas miden 6-10 cm de largo por 3-4 cm de ancho. Las flores de color blanco a crema tienen 4 pétalos. Los frutos son bayas ovaladas , de 3-4 cm por 2,5-3 cm de diámetro, que maduran de amarillo a naranja pálido, envolviendo semillas de color marrón claro cubiertas con un arillodio translúcido, comestible y ácido . [1]

Distribución y hábitat

La especie es endémica de Borneo , donde se encuentra en bosques mixtos de dipterocarpos de tierras bajas y colinas hasta una altitud de 900 m. [1]

Uso

La especie no se cultiva habitualmente. La cáscara ácida y la pulpa de los frutos se utilizan como sustituto del tamarindo en condimentos para arroz cocido, pescado y curry, así como en mermeladas y bebidas endulzadas.

Referencias

  1. ^ abc Lamb, Anthony (2019). Una guía de frutos silvestres de Borneo . Kota Kinabalu: Natural History Publications (Borneo). pág. 88. ISBN 978-983-812-191-0.