Bakewell es una ciudad de mercado y una parroquia civil en el distrito de Derbyshire Dales de Derbyshire , Inglaterra, conocida por el pudín de Bakewell . Se encuentra en el río Wye , a 15 millas (23 km) al suroeste de Sheffield . Es el asentamiento más grande y la única ciudad dentro de los límites del Parque Nacional Peak District . En el censo de 2011 , la población de la parroquia civil era de 3.949. [1] Se estimó en 3.695 en 2019. [2] La ciudad está cerca de las atracciones turísticas de Chatsworth House y Haddon Hall .
Aunque hay evidencia de un asentamiento anterior en el área, Bakewell probablemente fue fundada en tiempos anglosajones en el reino anglosajón de Mercia . El nombre Bakewell significa un manantial o arroyo de una mujer llamada Badeca o Beadeca, [3] por lo que deriva de un nombre personal con el sufijo en inglés antiguo wella . [4] En 949, se llamaba Badecanwelle, y en el Libro Domesday de 1086 Badequelle . [4] La lista del Libro Domesday afirmaba que el rey Eduardo el Confesor poseía tierras aquí y que había una iglesia y un molino. [5]
Éstas son las propiedades periféricas o berewicks del señorío: Haddon [Haddon o Over Haddon], Holme [en Bakewell], Rowsley, Burton [en Bakewell], Conksbury, One Ash, Monyash y Haddon [Haddon o Over Haddon].
La iglesia parroquial de Bakewell , un edificio catalogado de grado I , data del año 920 y tiene una cruz del siglo IX en el cementerio. El edificio actual fue construido en los siglos XII y XIII, pero fue prácticamente reconstruido en la década de 1840 por William Flockton . [6] En la época normanda , Bakewell había ganado importancia: el Libro Domesday menciona que la ciudad y su iglesia tenían dos sacerdotes. Se construyó un castillo con motte y bailey en el siglo XII. [7] A principios del siglo XIV, el vicario fue aterrorizado por la banda de Coterel , que lo desalojó y confiscó el dinero de su iglesia por instigación de los canónigos de la catedral de Lichfield . [8]
En 1254 se estableció un mercado, lo que permitió que Bakewell se desarrollara como centro comercial. El puente de cinco arcos sobre el río Wye, catalogado como de Grado I, data del siglo XIII y es uno de los pocos restos de ese período. [9] El puente Holme, también catalogado como de Grado I, data de 1664 y cruza el Wye en las afueras del noreste de la ciudad. [10] Se descubrió un manantial de caliza y se construyó una casa de baños en 1697. Esto condujo a un intento en el siglo XVIII de desarrollar Bakewell como una ciudad balneario al estilo de Buxton. La construcción del molino de Lumford por Richard Arkwright en 1777 fue seguida por la reconstrucción de gran parte de la ciudad en el siglo XIX.
El molino, construido alrededor de 1782 y que empleaba a más de 300 personas en los años pico, albergaba a su fuerza laboral en cabañas. Fue vendido al duque de Devonshire en 1860, pero en 1868 sufrió daños por incendio y fue reconstruido. Ahora es un monumento catalogado, y la parte más antigua está catalogada como de Grado I. [11] Hay un total de 183 edificios catalogados en la ciudad . Su diseño se modificó en el siglo XIX cuando se creó Rutland Square. [12] [13]
Bakewell se encuentra en el valle del río Wye en el centro de Derbyshire. Su centro está cerca del río a unos 120 m (410 pies) sobre el nivel del mar, con las partes más altas de la ciudad a unos 185 m (607 pies) en los lados del valle. [14] La ciudad está en el distrito de Derbyshire Dales y aproximadamente a 24 km (15 millas) al suroeste de Sheffield , 50 km (31 millas) al sureste de Manchester y 34 km (21 millas) al norte de Derby . Las ciudades cercanas incluyen Matlock al sureste, Chesterfield al este y Buxton al oeste noroeste. Los pueblos cerca de Bakewell incluyen Ashford-in-the-Water , Elton , Great Longstone , Monyash , Over Haddon , Sheldon , Rowsley , Pilsley , Youlgreave y Baslow .
Bakewell atrae a turistas nacionales y extranjeros. El lunes es un día popular de mercado tradicional en la ciudad. El mercado de ganado se lleva a cabo en un centro agrícola construido especialmente al otro lado del río desde el centro de la ciudad, donde se celebra un mercado de puestos.
Un empleador importante es la Autoridad del Parque Nacional del Distrito de los Picos , que tiene sus oficinas en Aldern House, Baslow Road. Su tarea es conservar, mejorar y promover la comprensión y el disfrute del área local. [15] Frente a Aldern House hay otro empleador importante, el Hospital Newholme , un hospital rural del NHS que ofrece servicios ambulatorios. El establecimiento de una sucursal de Costa Coffee en la ciudad provocó una protesta entre algunos negocios locales. [16]
Las noticias de la televisión local son proporcionadas por BBC East Midlands e ITV Central ; [17] sin embargo, BBC Yorkshire e ITV Yorkshire también pueden recibirse en la ciudad. [18]
Las estaciones de radio locales son BBC Radio Derby en 95.3 FM y Peak FM 102.0 FM.
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La iglesia de Todos los Santos es una iglesia catalogada de Grado I fundada en 920, en tiempos sajones . El cementerio tiene dos cruces sajonas. Una es la cruz de Beeley, desenterrada en un campo en un lugar disputado cerca de Beeley y trasladada durante algunos años a los terrenos de Holt House cerca de Darley Bridge . Aunque solo sobreviven la base y la parte inferior del fuste, mide más de 5 pies/152 cm de alto y está tallada en las cuatro caras. [19] La otra es la cruz de Bakewell, de 8 pies/244 cm de alto y casi completa. Fue tallada en los siglos VII y VIII y muestra escenas que incluyen la Anunciación . Es posible que originalmente estuviera en Hassop Cross Roads. [19] Durante los trabajos de restauración de la iglesia en la década de 1840, se encontraron muchos fragmentos tallados de piedra sajona dentro y alrededor del porche , junto con algunos ataúdes de piedra antiguos.
La iglesia contiene una selección de fragmentos de cruces medievales y anglosajonas y piedras talladas recolectadas por Thomas Bateman y donadas al Museo Weston Park en Sheffield , antes de que fueran trasladadas a Bakewell en 1899. [19] Incluyen un notable monumento de alabastro a Sir Godfrey de Foljambe , quien adquirió la mansión de Bakewell alrededor de 1350, y a su esposa Avena.
El Museo Old House de la ciudad ocupa una casa del siglo XVI que data de la época de Enrique VIII y fue ampliada durante el reinado de Isabel I. [20] Es un edificio catalogado de Grado II* . [21]
El antiguo Ayuntamiento en King Street data de 1602, [22] mientras que el actual Ayuntamiento , en Anchor Street, se completó en 1890. [23]
El ferrocarril Manchester, Buxton, Matlock y Midlands Junction abrió la estación de tren de Bakewell en 1862, que luego pasó a formar parte del ferrocarril Midland y más tarde de la línea principal LMS de Londres a Manchester . John Ruskin se opuso a lo que consideraba una profanación de la campiña de Derbyshire y al hecho de que "todos los tontos de Buxton pueden estar en Bakewell en media hora, y todos los tontos de Bakewell en Buxton". [24] A cambio del permiso del duque de Rutland para que la línea pasara por su finca en Haddon Hall, los edificios de la estación de Bakewell en la ladera que domina la ciudad son más imponentes de lo esperado y el escudo de armas del duque está tallado en la mampostería. Este tipo de concesiones a los terratenientes era común en esa época, ya que se necesitaba su apoyo para aprobar la Ley del Parlamento que permitía construir la línea. Sin embargo, la incómoda altitud de la línea obligó a que la estación de Bakewell se ubicara fuera de la ciudad, ya que el duque insistió en que estuviera fuera de la vista de Haddon Hall. Estos edificios son utilizados ahora por pequeñas empresas, ya que la línea entre Matlock y Buxton se cerró en 1968. La mayor parte ha sido designada como Monsal Trail , un sendero para caminar, andar en bicicleta y montar a caballo.
Los trenes de pasajeros operados por East Midlands Railway circulan desde Derby , vía Ambergate , solo hasta Matlock; desde el oeste, los trenes Northern desde Manchester Piccadilly llegan solo hasta Buxton. Se han hecho esfuerzos para reabrir la parte restante de Wye Valley de la línea, que pasaría por Bakewell y sobre el viaducto de Monsal Dale . Peak Rail , un ferrocarril local preservado , ha reabierto la línea desde Matlock hasta Rowsley . Llegar a Bakewell es una de las ambiciones a largo plazo de Peak Rail. Para mantener las intenciones de un futuro regreso del ferrocarril, el Consejo del Condado de Derbyshire actualmente protege la plataforma de la vía del desarrollo. [ cita requerida ]
La A6 , que une Carlisle con Luton , atraviesa la ciudad; conecta Bakewell con Buxton, Matlock y Derby.
La carretera A619 comienza en Bakewell, pasa por Chesterfield y llega hasta Worksop, en Nottinghamshire . El puente medieval de Bakewell lleva esta carretera sobre el río Wye . [25]
Bakewell es conocida por el pudin Bakewell , una masa de mermelada con un relleno enriquecido con huevo y almendra molida. La tarta Bakewell es un dulce diferente, hecho con masa quebrada , una cobertura de almendras y un relleno de bizcocho y mermelada. El Sr. Kipling también hizo "Cherry Bakewells", a menudo también conocidas como tartas Bakewell. Los orígenes de estas no están claros, pero la historia popular dice que la combinación comenzó por accidente en 1820, cuando la casera del White Horse Inn (ahora el Rutland Arms Hotel ) dejó instrucciones a su cocinero para que hiciera una tarta de mermelada con una base de masa de huevo y pasta de almendras . El cocinero, sin embargo, esparció los huevos y la pasta de almendras sobre la mermelada en lugar de mezclarlos con la masa. [26] Cuando se cocinó, la mermelada subió a través de la pasta. El resultado fue lo suficientemente exitoso como para que fuera un dulce popular en la posada. Las variaciones comerciales, generalmente con azúcar glas encima, han difundido el nombre. [27]
Tres tiendas en Bakewell ofrecen lo que afirman que es la receta original. La Bakewell Tart Shop and Coffee House vende cuatro variantes: Bakewell Tart, Iced Bakewell Tart, Moist Bakewell Tart y Traditional Bakewell Pudding. [28] La Old Original Bakewell Pudding Shop y Bloomers of Bakewell venden su propio Bakewell Pudding. [29] [30]
En el censo de 2011, la población de Bakewell era 99,1 por ciento blanca, 0,2 por ciento asiática y 0,5 por ciento mixta/múltiple. [31]
En 1888, William Storrs Fox, naturalista y licenciado por Cambridge , fundó la St Anselm's School, en Bakewell . En la actualidad, la escuela es mixta y cuenta con unos 250 alumnos de entre 3 y 16 años, tanto internos como externos. [32] La Lady Manners School es una escuela secundaria mixta con unos 1450 alumnos. También alberga la Brew School, la escuela dedicada a la elaboración de cerveza y destilación más grande del Reino Unido, establecida en 2014 en el histórico molino Rutland. [33]
Las escuelas primarias de la ciudad incluyen la All Saints Church of England School y la Bakewell Methodist Junior School. Hay otras escuelas primarias en pueblos vecinos. [34]
En junio se celebra la tradicional ceremonia de decoración de pozos del Peak District; en varios lugares de la ciudad aparecen imágenes coloridas hechas con pétalos incrustados en arcilla. A continuación sigue la semana de Carnaval , que culmina con una procesión a principios de julio. [35] En agosto se celebra el Festival de las Artes de Bakewell, un evento de música y teatro que comenzó en 1997. El Festival Literario de Peak se celebra en primavera y otoño cada año. El de primavera comienza el último viernes de mayo y el de otoño el último viernes de octubre.
Hasta 2017, la Bakewell Agricultural Show fue una de las ferias agrícolas cubiertas más grandes del Reino Unido, atrayendo a unos 65.000 visitantes. [36] Se celebraba el primer miércoles y jueves de agosto en el recinto ferial de Bakewell. También conocida como Little Royal, fue fundada por Wootten Burkinshaw Thomas en 1819. [37] En 2018 y 2019 (año del bicentenario), la Bakewell Show se suspendió en favor de eventos comerciales más lucrativos.
El Bakewell Mannerians RUFC, que compite en Midlands 2 East (North) , practica rugby union con regularidad . [38]
Bakewell cuenta con un parque recreativo al este del centro, con canchas de tenis, un parque infantil y campos de fútbol y críquet. Cerca de la biblioteca hay una piscina municipal y un gimnasio. [39] El río Wye ofrece un paseo fluvial muy popular.
El equipo de fútbol de la ciudad , Bakewell Town FC, compite en la División Premier Sur de la Central Midlands Football League . [40]
El caso de Stephen Downing se refiere a la condena y encarcelamiento en 1974 de un empleado municipal de 17 años, Stephen Downing, por el asesinato de una secretaria jurídica de 32 años en el cementerio de Bakewell. Tras una campaña de un periódico local, su condena fue revocada en 2002, cuando Downing ya había cumplido 27 años de prisión. Se cree que este es el error judicial más prolongado en la historia jurídica británica [41] [42] [43] y atrajo la atención de los medios de comunicación de todo el mundo [44] .
La protagonista Elizabeth Bennet nombra Bakewell como la ciudad desde la que viajó a Pemberley en el capítulo 43 de Orgullo y prejuicio de Jane Austen .
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53°12′50″N 1°40′34″O / 53.214°N 1.676°W / 53.214; -1.676