Consiste en una vara de la que sale una correa, cordel o soga de cuero con la que se aviva, dirige o castiga a las bestias, especialmente a las caballerías.
Es similar a un "bullwhip" estadounidense (látigo para toros) en la composición de su cuerpo, la diferencia principal está en la construcción del mango.
Esto permite que el látigo cuelgue a través del brazo de un ganadero cuando no es utilizado.
John Brady, de Australia, es un exponente renombrado internacionalmente en el arte del látigo -whipcracking- (una maestría que él demostró durante la producción musical en vivo de The "Man From Snowy River: Arena Spectacular").
El látigo ganadero de la Florida (también zurriago o látigo vaquero, en inglés "cowwhip") usado por los vaqueros de Florida, se conoce a menudo en el contexto angloparlante como "cracker".
Un buen látigo vaquero puede producir una gran sonido ruidoso mediante el simple azote de la mancuerna.
Blacksnakes (serpientes negras) son los látigos tradicionales utilizados en Montana y Wyoming.
En Irán aún es común el uso del Zanjir, un látigo corto hecho de cadenas.
[5] En algunas Marinas, tales como las inglesa, japonesa y holandesa de los siglos XVII y XVIII el látigo o corbacho era de uso habitual para infligir castigos a insubordinados a bordo.
Franziska von Karma, un personaje de la serie de videojuegos Ace Attorney, tiene un látigo y no duda en usarlo en la corte contra el testigo, la defensa, e incluso contra el juez.
Bruce Lee, el famoso artista marcial del siglo XX, también usó un látigo como arma defensiva.
El látigo es usado también por fetichistas y sadomasoquistas sexuales como un instrumento de placer mediante la obtención del dolor.