La 5.ª Ceremonia de entrega de los Premios Anuales de la Academia "Goya" tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Madrid el 16 de febrero de 1991, y fue presentada por Lydia Bosch y Jorge Sanz.

¡Ay, Carmela!

partía como favorita y así fue, consiguiendo 13 premios de las 15 nominaciones.