Opcionalmente, se pueden agregar claras de huevo para hacer que el líquido sea ligeramente espumoso.
Este mix agridulce se suele mezclar con bebidas espirituosas para elaborar cócteles tipo Sour.
Están disponibles en botella en formato líquido o en polvo, que debe rehidratarse antes de su uso.
La mezcla agridulce no tiene una receta única, pero los ingredientes más utilizados son el jarabe o sirope de azúcar ligero (que a su vez es 50% azúcar y 50% agua) y el jugo de limón.
El sour mix industrial se distribuye en forma de premezcla, es decir, en botellas preparadas o como un polvo para agregar al agua.