Jarabe

Los jarabes (en árabe: شراب‎ šarāb), llamados también siropes en el ámbito culinario, son líquidos de consistencia viscosa que por lo general contienen soluciones concentradas de azúcares, como la sacarosa, en agua o en otro líquido.

Los líquidos que habitualmente integran el jarabe son el agua destilada, soluciones, extractivas, zumos, y otros.

Es el mismo jarabe simple, solamente que contiene alguna sustancia medicinal o algún principio activo adicionado.

Es bueno acotar que las bases azucaradas son contraproducentes, pues podrían causar caries dental.

Por lo general no está medicado pero contiene diversas sustancias aromáticas o de sabor agradable y se utiliza en la mayoría de los casos como vehículo o agente aromatizante.