La sopa de cangrejo y maíz es un plato presente en las cocinas china, sino-estadounidense y sino-canadiense.
Probablemente procede del sur de China.
Se encuentra en restaurantes chinos del continente,[1] Hong Kong,[2] Taiwán,[3] y algunos países del sureste asiático, como Singapur,[4] Malasia, Indonesia, las Filipinas y Tailandia.
Es especialmente popular en las regiones hakka —hablantes del sur de China y Taiwán—, y también en los restaurantes chinos de comida para llevar de Estados Unidos, Canadá,[5] Europa,[6] y Japón.
[7] En las Filipinas se denomina sopang mais.