Sirope de horchata

[1]​[2]​[3]​ Se puede encontrar una receta temprana (pero tóxica) de orgeat en The English and Australian Cookery Book:[4]​

[5]​ Napoleón Bonaparte murió, según se dice en parte por beber demasiada comida que otros también habían inventado con venenos adicionales.

[6]​ Por esta razón, los jarabes modernos generalmente se producen solo a partir de almendras dulces.

Viene en muchos sabores diferentes, como almendra tradicional, plátano, mango, pistacho, entre otros.

En Surinam, hay una bebida llamada orgeade, que es un jarabe similar hecho de azúcar y almendras.