[1][2][3] Se puede encontrar una receta temprana (pero tóxica) de orgeat en The English and Australian Cookery Book:[4][5] Napoleón Bonaparte murió, según se dice en parte por beber demasiada comida que otros también habían inventado con venenos adicionales.[6] Por esta razón, los jarabes modernos generalmente se producen solo a partir de almendras dulces.Viene en muchos sabores diferentes, como almendra tradicional, plátano, mango, pistacho, entre otros.En Surinam, hay una bebida llamada orgeade, que es un jarabe similar hecho de azúcar y almendras.