[1] Dio su primer recital profesional a los 13 años tocando los Caprichos de Niccolò Paganini.
En 1996 refundó la «Orquesta da Camera Italiana» (OCI) cuyos integrantes son los mejores alumnos de la Academia Walter Stauffer.
En cuanto a los Veinticuatro Caprichos fueron interpretados y grabados por el maestro Accardo, sin ninguna clase de acompañamiento.
Su repertorio, sin embargo, es mucho más amplio y abarca desde obras barrocas (Johann Sebastian Bach) hasta contemporáneas (ha estrenado numerosas composiciones, y autores como Salvatore Sciarrino, Franco Donatoni, Astor Piazzolla o Iannis Xenakis le han dedicado obras).
Accardo tiene una extensa lista discográfica de casi 50 grabaciones con Philips, DG, EMI, Sony Classical, Foné, Dynamic y Warner-Fonit.