Según sus fabricantes, la salsa picante Cholula tiene una puntuación de entre 1,000 y 2,000 en la Escala Scoville, aunque otras fuentes la consideran tres veces más picante, con 3.600 unidades Scoville.
Tras su expansión por el mercado mexicano, Cholula se introdujo por primera vez en Estados Unidos en Austin (Texas) en 1989.
Cholula se comercializa en Estados Unidos como The Flavorful Fire (El Fuego Sabroso), y patrocina una gran variedad de lugares y competiciones deportivas profesionales.
Cholula se sirve como "Salsa picante oficial" en las concesiones de los eventos deportivos del motor, como el Gran Premio Toyota de Long Beach y la Coca-Cola 600,[8][2] así como en todos los eventos celebrados en el emblemático Indianapolis Motor Speedway.
En 2018, Cholula lanzó una nueva campaña publicitaria bajo el lema "Más que una salsa picante, inspira tus propios mashups."
La lista de ingredientes que figura en el envase del producto es la siguiente: agua, pimientos (de árbol y piquín), sal, vinagre, ajo en polvo, especias y goma xantana.