Originalmente, en la cocina del sachima es un aperitivo dulce, consistente principalmente en harina, mantequilla y azúcar piedra.
Se hace también esencialmente con los mismos ingredientes que las demás variantes, y suele espolvorearse con coco seco.
En la mayoría de barrios chinos extranjeros se encuentra esta versión, que es habitual también en Hong Kong.
El sabor es relativamente simple comparado con las más dulces versiones cantonesas.
En general, actualmente la gente en China suele comprar sachima en tiendas de conveniencias.