Posteriormente, cursó un máster en Marketing por el London College of Communication entre 2007 y 2009.

En 2009, comentó a trabajar en la edición española de la revista estadounidense Vanity Fair, donde llegó a redactora jefa de Vanity Fair digital entre 2017 y 2019.

Al año siguiente, en mayo de 2020, Peláez fue nombrada subdirectora.

en el que trata en profundidad los artículos escritos en su blog sobre la vida en la ciudad, y da cuenta de conocidos personajes tales como David Summers, Joaquín Sabina, Esperanza Aguirre o Javier Marías, entre otros.

[9]​[10]​ Las ilustraciones están a cargo del historietista Alfonso Zapico.