Los municipios más extensos son Tortosa y Tivisa, superando los 200 km² cada uno de ellos.
Limita con las provincias de Castellón, Teruel, Zaragoza, Lérida y Barcelona, así como con el mar Mediterráneo.
Son muy importantes las calçotadas (cuya época ideal es primavera).
Entre los cocidos (las denominadas escudellas) se tiene el identificativo xarró tarragoní.
Muy cerca le sigue la ciudad de Reus, con 103 477 habitantes.