Perpetuo de Tours

[4]​ Estos ayunos todavía se respetan en el siglo VI, por lo tanto, la época de San Gregorio.

No tienen nada en particular para Perpetuo y la Iglesia de Tours, pero son practicados por toda la cristiandad: las variantes vendrán más tarde.

El testamento de Perpetuo fue publicado por primera vez en 1661 por Luc d'Achery en su Spicilegium.

En este documento, el obispo hace de los pobres sus herederos: “Vosotros, mis amados hermanos, mi corona y mi alegría, los pobres en Cristo, los necesitados, los mendigos enfermos, las viudas y los huérfanos, os hago mis herederos.

Julien Havet demuestra en 1885 que este testamento es una falsificación del siglo XVII, cuyo autor, Jérôme Vignier, sacerdote del Oratorio amigo de Luc d'Achery, está perfectamente identificado.