Eustoquio de Tours (en latín, Eustochius) fue el quinto obispo de Tours de 443 a 460.
Fue sucedido por su pariente cercano, Perpetuo.
Su nombre, muy raro, sugiere una posible conexión con santa Eustoquia,[1] ya que su padre era el hermano de ella, Julio Toxocio el Joven, y su abuelo materno fue Publio Ceyonio Cecina Albino, de los Ceionii Volusiani.