En el en 2001, la orquesta formada por once músicos más cantor revolucionó la escena del tango con su violenta sonoridad y puesta en escena, así como por el inédito proyecto colectivo que llevan adelante: el grupo se organiza en forma cooperativa, edita sus discos de manera independiente y administra su propio club: el Club Atlético Fernández Fierro (CAFF), espacio ineludible de la escena musical independiente, donde la Fierro brinda sus potentes shows todos los miércoles y algunos sábados.
Su trabajos discográficos se inician en el 2002 con “Envasado en Origen” y le siguen “Destrucción Masiva” (2003), “Vivo en Europa” (2005), el DVD “Tango Antipánico” (2005) y “Mucha mierda” (2006), elegido por el diario La Nación (Buenos Aires) como uno de los diez mejores discos editados en ese año y su tema “Las Luces del Estadio/Buenos Aires Hora Cero” como uno de los cien mejores temas del año 2006 por la edición argentina de la revista Rolling Stone.
Asimismo, ese mismo año, “Mucha mierda” fue nominado para los Premios Carlos Gardel como Mejor Álbum Orquesta de Tango.
En 2014 grabaron su último CD (número siete en su extensa carrera) en vivo durante dos noches consecutivas en sus habituales conciertos de los miércoles en Buenos Aires.
A su vez han editado un DVD "Tango Antipánico" en enero del 2005 grabado en vivo en la Ciudad de Buenos Aires.