Nacido en Ham (Somme), tras graduarse en la academia militar participó en las Guerras revolucionarias francesas, luchando en las batallas de Valmy, Jemappes, y en la primera batalla de Zúrich.

Más tarde, luchó en la segunda batalla de Oporto, donde fue herido.

Foy participó en las batallas del Nive y de St.

Volvería a luchar en las batallas de Ligny y Waterloo, siendo herido de nuevo, ya por decimoquinta vez,[2]​ y tras la cual se retiró del ejército.

Fue sepultado en el cementerio del Père Lachaise Foy escribió una historia en nueve volúmenes de las campañas de Napoleón en la península ibérica.