También es viticultor y padre de otro, Manuel Manzaneque Suárez.
En 1979[1] creó el Teatro Espronceda de Madrid, siendo su director hasta su cierre como tal en 1988.
Licenciado en Ciencias Sociales y Sociológicas y titulado en la Escuela Oficial de Cinematografía y Teatro, intervino como actor en diecisiete películas, siete de ellas como protagonista.
En 1979 construye el Teatro Espronceda en Madrid con una finalidad no sólo comercial, sino cultural: teatro para niños, cine, conferencias, exposiciones de pintura...
En 1992, con motivo de la Expo de Sevilla, lleva a cabo el que quizá sea su más ambicioso montaje, el Quijote, con Josep María Flotats y Juan Echanove como Quijote y Sancho respectivamente; se estrenó en Nueva York y llevó este montaje por varios países europeos y americanos.