Hacia los cuarenta años decidió hacerse jardinero pertrechado con todos los conocimientos adquiridos durante sus experiencias artísticas precedentes y responsable André Le Nôtre empezó su trabajo con el proyecto de los jardines del palacio de Vaux-le-Vicomte, iniciado por Nicolás Fouquet.Los jardines, que ya estaban bajo la supervisión de Le Nôtre, fueron un elemento clave del proyecto.El principal es el eje longitudinal, que guía al visitante hacia una experiencia de espacio infinito.En torno a este eje, Le Nôtre organiza los demás elementos: el palacio que divide el recorrido en dos mitades, la transición desde el mundo urbano hacia la naturaleza, pasando por diferentes grados de domesticación y civilización, como los parterres y bosquecillos.Ejes transversales y esquemas radiales complementan este diseño, creando una sensación de apertura en todo el sistema.