[1]​ Hacia 1402, Esaú Buondelmonti, déspota de Ioánina, se divorció de su segunda esposa Irene Espata y se casó con Jevdokija.

En ese mismo año, Esaú murió y Jorge lo sucedió.

Cuando supieron que Jevdokija quería casarse con un noble serbio, la derrocaron.

[5]​ Los nobles luego entregaron la ciudad a Carlo I Tocco, conde palatino de Cefalonia y Zacinto y sobrino de Esaú.

Luego, se dirigió a Ragusa, donde vivió con Jorge hasta su muerte después de 1428.