Su obra más conocida es su poema pastoral en doce cantos titulado Los Meses.Jean Antoine Roucher forma parte de los poetas que cuestionaron la rigidez del alejandrino clásico.Se enfrentó al crítico Jean-François de La Harpe, y rechazó los compromisos que este le proponía a cambio de su admisión en la Academia Francesa, hecho que La Harpe nunca le perdonó.Durante la revolución, escribió varios artículos antirrevolucionarios que fueron suficientes para ser arrestado bajo el Terror.André Chénier, menos conocido en esa época, y Antoine Roucher, que murieron muy jóvenes, pueden ser considerados precursores del genio poético que conoció el siglo XVIII.
Un cuadro de Hubert Robert le representa en su celda algunos días antes de su ejecución. Está titulado "Jean-Antoine Roucher preparándose para su paso desde Saint-Pélagie a Saint-Lazare.
