Ghoriba

Una ghribia (árabe: غريبة, también escrito ghraïba o ghriyyaba) es un tipo de galleta preparada en el Magreb y en otras partes del mundo árabe.Es una galleta redonda de mantequilla, hecha con harina, azúcar, mantequilla y generalmente almendras.A menudo se sirve con café árabe o té de menta.Ghribia, a veces pronunciado como ghurayba, existe en el área de la Gran Siria, Irak y otros países árabes desde la antigüedad.[1]​ Son similares a los polvorones de Andalucía y a las qurabiya de Irán.