La gastronomía sinaloense es la tradición culinaria de este estado al noroeste de México.

Su forma paralela a la costa ha hecho que los productos del mar devengan de vital importancia en los platillos sinaloenses.

[1]​[2]​ Algunos platillos famosos de Sinaloa son el chilorio, el aguachile o la cahuamanta.

Además Sinaloa se ha ganado el mote de «el granero de México» por su gran producción agrícola, con aproximadamente 6 millones de toneladas de maíz anuales[3]​ pero también frijol, trigo, ajonjolí, papas o garbanzo.

[4]​ Sinaloa es una importante región productora de hortalizas como el tomate o el pepino, granos como el maíz, carnes y pescados.