La Gastronomía de África occidental es el conjunto de costumbres culinarias de la región oeste de África.Esta región incluye el Magreb y diversas localizaciones de África que dan al Atlántico.Las costumbres culinarias de esta zona de África han influenciado a parte de la cocina estadounidense del sur.Se consideran que poseen ingredientes comunes, uno de los más comunes es el fufu.Generalmente se incluyen los siguientes países:
Mapa de África donde se señalan los países occidentales.
