Destacado humanista, hebraísta e historiador que obtuvo reconocimiento mundial por sus estudios sobre el judaísmo español.Cumpliendo la voluntad de su testamento, se fundó, al año siguiente, la institución que lleva su nombre.Algunos ejemplares están dedicados al profesor Cantera, entre los que destacan los firmados por Gregorio Marañón, Ramón Menéndez Pidal, Haim Beinart y otras muchas personalidades.La nueva sede dispondrá de un espacio cercano a los 150 metros cuadrados y permanecerá abierta las 24 del día.Por último, en abril de 2022 la fundación Cantera Burgos trasladó sus documentos a la nueva biblioteca municipal Cervantes.
Primera sede de la fundación Francisco Cantera (1984-2000).
Segunda sede de la fundación Francisco Cantera (2000-2007).
Tercera sede de la fundación Francisco Cantera (2007-2022).