Posteriormente, por recortes presupuestarios, la primera serie quedó reducida a cuatro ejemplares, aunque a principios de los años 1990 se aprobó una ampliación con dos nuevas fragatas del mismo tipo.

En la última de la serie, la Canarias, su construcción y desarrollo es la base del posterior programa F100.

En esta, si bien de mayor tamaño, se puede ver el diseño original FFG7 y todo lo aprendido durante la consecución del programa.

Su estructura está basada en el diseño estadounidense de la clase Perry FFG7, es más ancha en el centro, con capacidad para mayor carga.

La principal diferencia respecto al tipo estadounidense es su polivalencia: las fragatas tipo FFG7 son escoltas antisubmarinos con poca capacidad antiaérea, mientras que los clase FFG8 españolas son buques con plena capacidad ASW ASUW y AAW.

Los nombres que inicialmente portaba la primera serie, en una ampliación a las existentes en las fragatas Baleares (serie "knox"), León, Murcia y Navarra, cambian a Santa María, Pinta y Niña, para tener un último cambio en la botadura: F-81 Santa María, F-82 Victoria y F-83 Numancia (B.O.D.

La mayor remodelación se efectuó en 1997, cuando por las nuevas necesidades que surgían en la integración de las fragatas en las flotas permanentes de la OTAN se remodela la estructura exterior e interior para alojar a un estado mayor.

El programa sufre numerosos recortes y de las cinco fragatas iniciales se construyen sólo cuatro.

Posteriormente, en los años 1990, se construirán otras dos de diseño similar pero muy mejorado.

En España, mientras, el revuelo en la opinión pública es importante: son los primeros militares españoles que toman parte en una operación bélica de este tipo desde la Guerra Civil.

Tras pasar casi cinco meses navegando, la Numancia es relevada de su puesto en el Índico y regresa a Rota.

En 2008, junto con la Fragata Victoria y el LST Pizarro tomó parte en el Crucero Escuela Naval Militar 2008, encuadrado en los Planes de Estudio de la Escuela Naval Militar.

[13]​ En octubre de 2015 participó en los ejercicios multinacionales Trident Juncture 2015, que tuvieron lugar en España, Italia y Portugal.

[19]​ Ferrol, Marín, Rota, Cádiz, Cartagena, Alicante, Yibuti, Valencia, Barcelona, Palma de Mallorca, Mahón, Las Palmas, Ceuta, Melilla, Mascate, Lisboa, Madeira, Marsella, Génova, La Spezia, Nápoles, Trieste, Ancona, Catania, Augusta, Bari, Nápoles, Venecia, Corfú, Heraclión, El Pireo, Varna, Constanza, Stavanger (Noruega) Sebastopol, Puerto Saíd, El Cairo, Dubái, Baréin, Mombasa, Dar es Salaam, Brest, Ámsterdam, Rosyth, Victoria (Seychelles), Portsmouth..., algunos de Sudamérica y las aguas de Islandia, entre otros.