Su tío materno, Eduardo II, la llamó a Inglaterra para encontrarle un esposo.
Tras casarse con él, Elizabeth se convirtió en una pieza dentro del agitado gobierno de su tío Eduardo.
También a su tercer marido le dio una hija, Elizabeth, nacida en mayo de 1318.
En octubre de 1231, volvieron a ser llamados por el rey y se reinició la rebelión.
En octubre de 1326, la reina Isabel y Mortimer se rebelaron contra el rey y Despenser, cuando este fue ejecutado, Elizabeth ya estaba en el castillo de Usk, que volvió a su poder.
Gracias a los registros de su casas, entre otros, es muy fácil asumir como debieron ser sus últimos veinticinco años.
Su segunda fundación más importante y duradera sería el Clare College, en la Universidad de Cambridge.
[4][6] Su relación con la universidad inició cuando le pidieron soporte económico para el University Hall.
En 1346, su fundador, Richard de Badew, cedió el derecho de patronazgo a Elizbeth, quien lo refundó dando nuevas concesiones y renombrandolo como Clare Halli.
Su tumba no sobrevivió, pero están publicados su testamento y los registros de su casa.