A veces el corazón hueco se rellena con pasas, nueces u otros frutos secos.
Es popular servirlo con una bola de helado o con leche.
Es una receta muy común entre los amish y entre los alemanes de Pensilvania (Dutch) se toma como desayuno o como postre.
Antiguamente, cuando los hornos no eran tan comunes, las bolas de hervían, y algunos hogares conservan aún esta tradición.
[1] En Sinking Spring se celebra anualmente el Apple Dumpling Festival,[2] una feria gastronómica dedicada a esta icónica preparación pensilvana.