En el año 2000 tenía una población de 2.639 habitantes y una densidad poblacional de 757 personas por km².

[2]​ Sinking Spring se encuentra ubicado en las coordenadas 40°19′29″N 76°01′21″O / 40.32472, -76.02250.

[3]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $35,078 y los ingresos medios por familia eran $50,064.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $36,875 frente a los $24,635 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $23,053.