Con la creación de las jurisdicciones judiciales, el antiguo territorio del departamento de Cundinamarca pasaría en materia judicial a denominarse Distrito del Centro.
El departamento se subdividía en provincias y estas en cantones.
De acuerdo a las leyes de la Gran Colombia, a la cabeza del gobierno civil del departamento se hallaba un Intendente y la autoridad militar estaba representada por el comandante general.
Posteriormente a 1821 le fueron desprendidos territorios para formar nuevas entidades y el departamento fue subdividido en provincias.
Dicha ley subdividía al nuevo departamento de la siguiente forma:[1]