Su ascendencia todavía es desconocida, aunque se presume que era francesa.
Eudoxia fue la hija de Teodoro I Láscaris y Ana Comnena Angelina.
[2] Ambos tíos se incorporaron al servicio militar del Imperio latino.
Fueron derrotados por su pariente Juan III Ducas Vatatzés, capturados y cegados.
[5] Eudoxia se casó con Ansel de Cayeux, chambelán del Imperio latino.
El no identificado caballero borgoñón de alguna manera se enteró y se dice que organizó una conspiración contra Roberto y su nueva esposa.