Craig Hill inició su carrera artística en los años 1950 en los Estados Unidos, participando en películas como: la hoy mítica Eva al desnudo, protagonizada por Bette Davis y Anne Baxter; A bayoneta calada de Samuel Fuller, Brigada 21 de William Wyler, protagonizada por Kirk Douglas; Coraza negra y Tammy, la muchacha salvaje, con Debbie Reynolds y Leslie Nielsen.
En 1965 se trasladó a España, donde protagonizó una quincena de títulos del llamado spaghetti western: Ocaso de un pistolero, Cazador de recompensas, Ric e Gian alla conquista del West, Con el corazón en la garganta o Quince horcas para un asesino.
Tras finalizar su carrera en ese género permaneció en España; en 1974 participó en Cinco almohadas para una noche, último filme de Sara Montiel antes de retirarse del mundo del cine, y en 1978 se instaló en Bagur[2] y posteriormente en Barcelona, donde se casó con la actriz y modelo Teresa Gimpera en 1990, aunque ya eran pareja desde 1966.
Posteriormente participó en series de televisión y en películas como Angustia, de Bigas Luna; en Manjar de amor, de Ventura Pons (2002); y en Platillos volantes, de Óscar Aibar (2003), que fue su último trabajo.
El actor falleció a los 88 años, el 21 de abril de 2014 aquejado de alzheimer en Barcelona, ciudad donde vivió los últimos años de su vida.