La iglesia es un edificio gótico levantado durante el dominio templario, es precedido de un atrio y ampliado con capillas laterales en el siglo XVII.

Ya en dominio hospitalario en el siglo XIV, la nave fue prolongada con un coro elevado, una galería porticada y se abrió la actual puerta principal, e espectacular estructura achaflanada y contorno ojival.

Está decorada por doce arquivoltas con las correspondientes columnas y capiteles de temática floral.

A la derecha de la iglesia se extiende el antiguo convento y claustro renacentista.

Actualmente el Convento es lugar de culto y peregrinación, y en los últimos años han sido restaurados los dos altares barrocos, así como las dependencias que acogen las salas de exposiciones.