Está edificado en el estilo arquitectónico conocido como arquitectura normanda,[2] es decir, románico.[3] El castillo fue construido en el año 1142 por Conor O'Brien, príncipe de Thomond.[3] En 1375, los derechos sobre el castillo fueron cedidos a Butler, convertido en barón de Cahir, como premio a su lealtad respecto del rey Eduardo III de Inglaterra.En 1647, George Mathew, quien por entonces era el tutor del joven lord Cahir, se rindió ante lord Inchiquin tras la victoria de éste en la batalla de Knocknanauss.En 1650, se rindió nuevamente el castillo ante Oliver Cromwell durante la Conquista de Irlanda por Cromwell,[3] sin que se llegase siquiera a disparar un solo tiro.
