Bebida
Si la bebida está hecha a base de ingredientes «desagradables» al gusto también se le llama brebaje.
[3] El agua y la leche han sido bebidas básicas a lo largo de la historia.
[11][12][13] Es probable que el té se originara en Yunnan (China) durante la dinastía Shang (1500 a. C.-1046 a. C.) como bebida medicinal.
El propósito de estas reuniones podía ser cualquier cosa, desde discusiones serias hasta la indulgencia directa.
Otras religiones prohíben, desaconsejan o restringen el consumo de bebidas alcohólicas por diversos motivos.
Brindar es un método de honrar a una persona o desearle buena voluntad tomando una copa.
La mayor parte de esta agua se absorbe con la comida o bebidas -no estrictamente agua-.
[19] La literatura médica defiende un menor consumo, típicamente un litro de agua diario para un individuo varón adulto, excluyendo otros requerimientos posibles debidos a la pérdida de líquidos causada por altas temperaturas o ejercicio físico.
Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, entre otros).
Las bebidas más comunes son la gaseosa, la cola, la limonada, el té helado, el granizado y el ponche.
En la elaboración del vino, el zumo de uva se combina con la levadura en un entorno anaeróbico para permitir la fermentación.
[25] En la elaboración de la cerveza hay cuatro ingredientes principales: agua, grano, levadura y lúpulo.
El grano se estimula para que germine remojándolo y secándolo al calor, proceso conocido como malteado.
También es un método para producir licores a partir de bebidas alcohólicas más suaves.
Una bebida alcohólica mezclada que contiene dos o más ingredientes se denomina cóctel.
